Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков с мясом и рисом

Запеканка из кабачков с мясом и рисом

Name: Запеканка из кабачков с мясом и рисом
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

5604

26 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Просто изумительная запеканка из кабачков с мясом и рисом! Полезная, вкусная и очень сытная – лучшего блюда для всей семьи не придумать! Проверьте на своих домочадцах!

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 112 ккал 2601 ккал 650 ккал

Белки 4,2 гр. 97,2 гр. 24,3 гр.

Жиры 7,1 гр. 164,4 гр. 41,1 гр.

Углеводы 7,8 гр. 182,2 гр. 45,6 гр.

Вода 73,3 гр. 1702,3 гр. 425,6 гр.

Волокна 1,0 гр. 22,9 гр. 5,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Лук репчатый 1 головка Фарш мясной 250 гр. Яйцо 2 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Рис белый 120 гр. Соль 1 щепотка Перец черный молотый 1 щепотка Масло растительное 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	581.7 мкг	900 мкг	2.8	16.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	3.1	18
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	4.8	28.1
Витамин В4	543.5 мг	500 мг	4.7	27.2
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	3.5	20.4
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	5.6	32.3
Витамин В9	274.6 мкг	400 мкг	3	17.2
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	2.5	14.8
Витамин С	250.3 мкг	90 мкг	12	69.5
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	1.3	7.3
Витамин E	20.8 мг	15 мг	6	34.6
Биотин	33.7 мг	50 мг	2.9	16.9
Витамин К	78.9 мкг	120 мкг	2.8	16.4
Витамин РР	31.8 мг	20 мг	6.8	39.7
Калий	5008.7 мг	2500 мг	8.6	50.1
Кальций	1587.7 мг	1000 мг	6.8	39.7
Кремний	605 мг	30 мг	86.9	504.2
Магний	378.1 мг	400 мг	4.1	23.6
Натрий	3611.5 мг	1300 мг	12	69.5
Сера	673.1 мг	500 мг	5.8	33.7
Фосфор	1670.8 мг	800 мг	9	52.2
Хлор	823.5 мг	2300 мг	1.5	9
Алюминий	1553.6 мкг	30 мкг	223	1294.7
Железо	16.8 мг	18 мг	4	23.3
Йод	44.5 мкг	150 мкг	1.3	7.4
Кобальт	35 мкг	10 мкг	15.1	87.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	8	46.7
Медь	1260.3 мкг	1000 мкг	5.4	31.5
Никель	23.8 мкг	200 мкг	0.5	3
Рубидий	831.2 мкг	200 мкг	17.9	103.9
Селен	78.1 мкг	55 мкг	6.1	35.5
Фтор	222.3 мкг	4000 мкг	0.2	1.4
Хром	22.8 мкг	50 мкг	2	11.4
Цинк	10.5 мг	12 мг	3.8	22
Бор	651.2 мкг	1200 мкг	2.3	13.6
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	21.4	124
Молибден	53.4 мкг	70 мкг	3.3	19.1

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления запеканки из кабачков с мясом и рисом? Кабачки моем и срезаем кожуру, режем их на две части, очищаем от семян и натираем на крупную терку. Отжимаем сок.

Лук чистим от шелухи, режем кубиками и обжариваем до мягкого состояния на растительном масле.

Добавляем к луку фарш и жарим, периодически помешивая 15 мин.

Рис отвариваем, следим, чтобы он получился рассыпчатым, не передерживаем в кипящей воде.

Сыр натираем на терке.

Соединяем кабачки, яйца, фарш, рис и лук. Добавляем соль и перец, размешиваем. Выкладываем массу в форму для выпекания, ее нужно заранее промазать маслом. Сверху посыпаем сыром и ставим запеканку в духовку на 30 мин. Выпекаем при 180 градусах до приятной румяной корочки.

Запеканка из кабачков с рисом

Кабачки с мясом

Кабачки с сыром

ПП рецепты из кабачков

Кабачки с мясом в духовке

Кабачки с фаршем и сыром в духовке

Кабачки с фаршем и рисом в духовке

Запеканка из кабачков с сыром и яйцом

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля