Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра

Каждая хозяйка готовит запеканку по-своему. Кто-то измельчает овощи на терке, кто-то режет дольками. Кто-то смешивает ингредиенты, а другие выкладывают слоями. Но всегда овощная запеканка с кабачками, картошкой, фаршем и сыром – это простое и вкусное решение для любого приема пищи.

Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра

36712

0

77

2

Кухня

Европейская

Время готовки

90 мин.

Порции

6

Калорийность

159 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

12,2 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

61,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 389,2 гр.

шт.
шт.
головка
шт.
гр.
шт.
гр.
по вкусу
ст.л.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2238 мкг

900 мкг

10.6

41.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.4

9.5

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

7

27.2

Витамин В4

637.4 мг

500 мг

5.5

21.2

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

3.3

12.8

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

3.3

12.9

Витамин В9

177.6 мкг

400 мкг

1.9

7.4

Витамин В12

3.9 мкг

3 мкг

5.6

21.9

Витамин С

133.2 мкг

90 мкг

6.3

24.7

Витамин D

7.9 мкг

10 мкг

3.4

13.1

Витамин E

4.3 мг

15 мг

1.2

4.7

Биотин

48.8 мг

50 мг

4.2

16.3

Витамин К

40.1 мкг

120 мкг

1.4

5.6

Витамин РР

47.2 мг

20 мг

10.1

39.3

Калий

3439 мг

2500 мг

5.9

22.9

Кальций

2329.5 мг

1000 мг

10

38.8

Кремний

253.8 мг

30 мг

36.2

141

Магний

296.2 мг

400 мг

3.2

12.3

Натрий

5497.2 мг

1300 мг

18.1

70.5

Сера

988.3 мг

500 мг

8.5

32.9

Фосфор

2357.7 мг

800 мг

12.6

49.1

Хлор

390.3 мг

2300 мг

0.7

2.8

Алюминий

1089.9 мкг

30 мкг

155.6

605.5

Железо

16.9 мг

18 мг

4

15.7

Йод

76.9 мкг

150 мкг

2.2

8.5

Кобальт

36.5 мкг

10 мкг

15.6

60.8

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.1

0.5

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

3.2

12.3

Медь

809.6 мкг

1000 мкг

3.5

13.5

Никель

13.9 мкг

200 мкг

0.3

1.2

Рубидий

661.8 мкг

200 мкг

14.2

55.2

Селен

69.7 мкг

55 мкг

5.4

21.1

Фтор

206.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

19.1 мкг

50 мкг

1.6

6.4

Цинк

13.6 мг

12 мг

4.8

18.9

Бор

423.6 мкг

1200 мкг

1.5

5.9

Ванадий

84.3 мкг

20 мкг

18

70.2

Молибден

41 мкг

70 мкг

2.5

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра
Для того чтобы приготовить запеканку из кабачка, картошки, фарша и сыра, картофель и кабачок помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке, переложите в миску и посолите по вкусу.
2
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра
Морковь очистите, с лука снимите шелуху и пропустите овощи через мясорубку. Добавьте в фарш измельченные морковь и лук, приправьте и посолите по вкусу, вбейте два яйца. Хорошо перемешайте.
3
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра
Зелень мелко порубите ножом, сыр натрите на терке. Добавьте в картофельно- кабачковую массу два яйца, сыр и зелень, перемешайте.
4
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра
Форму смажьте маслом, выложите в нее половину картофельно-кабачковой массы, разровняйте ее. Затем сделайте прослойку из фарша и накройте мясо второй частью овощной массы.
5
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра
Духовку разогрейте до 200 градусов, запекайте блюдо 50-60 минут. Время зависит от мощности вашей духовки, поэтому периодически проверяйте степень готовности запеканки, фарш должен полностью пропечься. Подавать запеканку к столу можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра

Шаг 1 из 5

Для того чтобы приготовить запеканку из кабачка, картошки, фарша и сыра, картофель и кабачок помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке, переложите в миску и посолите по вкусу.
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра

Шаг 2 из 5

Морковь очистите, с лука снимите шелуху и пропустите овощи через мясорубку. Добавьте в фарш измельченные морковь и лук, приправьте и посолите по вкусу, вбейте два яйца. Хорошо перемешайте.
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра

Шаг 3 из 5

Зелень мелко порубите ножом, сыр натрите на терке. Добавьте в картофельно- кабачковую массу два яйца, сыр и зелень, перемешайте.
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра

Шаг 4 из 5

Форму смажьте маслом, выложите в нее половину картофельно-кабачковой массы, разровняйте ее. Затем сделайте прослойку из фарша и накройте мясо второй частью овощной массы.
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра

Шаг 5 из 5

Духовку разогрейте до 200 градусов, запекайте блюдо 50-60 минут. Время зависит от мощности вашей духовки, поэтому периодически проверяйте степень готовности запеканки, фарш должен полностью пропечься. Подавать запеканку к столу можно со сметаной.

Сообщить об ошибке