Запеканка из цветной капусты с помидорами

Name: Запеканка из цветной капусты с помидорами
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Ароматная соленая запеканка из цветной капусты с томатами и добавлением сыра будет уместна как повседневное блюдо и как блюдо выходного дня. Запеканка готовится в духовке, овощи заливаются смесью из молока с яйцами, а затем посыпаются сыром. Объедение!

Запеканка из цветной капусты с помидорами

5722

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

86 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

81,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1432.1 мкг

900 мкг

8.6

26.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.4

4.4

Витамин В2

1.8 мг

5.4

16.5

Витамин В4

583.2 мг

500 мг

6.3

19.4

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

4.1

12.6

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.3

4.1

Витамин В9

29.5 мкг

400 мкг

0.4

1.2

Витамин В12

3.5 мкг

3 мкг

6.4

19.7

Витамин С

80 мкг

90 мкг

4.8

14.8

Витамин D

6.2 мкг

10 мкг

3.3

10.3

Витамин E

2 мг

15 мг

0.7

2.2

Биотин

44.5 мг

50 мг

4.8

14.8

Витамин К

35.7 мкг

120 мкг

1.6

Витамин РР

10.5 мг

20 мг

2.8

8.8

Калий

1472.9 мг

2500 мг

3.2

9.8

Кальций

2528.2 мг

1000 мг

13.7

42.1

Кремний

24 мг

30 мг

4.3

13.3

Магний

114.6 мг

400 мг

1.6

4.8

Натрий

2709 мг

1300 мг

11.3

34.7

Сера

1152.5 мг

500 мг

12.5

38.4

Фосфор

1958.8 мг

800 мг

13.3

40.8

Хлор

572.3 мг

2300 мг

1.3

4.1

Алюминий

540.5 мкг

30 мкг

97.6

300.3

Железо

8.4 мг

18 мг

2.5

7.8

Йод

52.1 мкг

150 мкг

1.9

5.8

Кобальт

26 мкг

10 мкг

14.1

43.3

Литий

83.6 мкг

70 мкг

6.5

19.9

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.6

1.9

Медь

516.2 мкг

1000 мкг

2.8

8.6

Никель

1.6 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

108 мкг

200 мкг

2.9

Селен

114.6 мкг

55 мкг

11.3

34.7

Фтор

189.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

9.2 мкг

50 мкг

3.1

Цинк

8.8 мг

12 мг

12.2

Бор

720 мкг

1200 мкг

3.3

Ванадий

16 мкг

20 мкг

4.3

13.3

Молибден

41.3 мкг

70 мкг

3.2

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить запеканку из цветной капусты с помидорами. Предварительно подготовить необходимые продукты, заранее достать из холодильника, чтобы они успели согреться до комнатной температуры. Томаты, цветную капусту и яйца вымыть.

Поставить воду для капусты на сильный огонь и довести ее до кипения. За это время капусту разобрать по соцветиям, после этого промыть ее в холодной воде.

После закипания воду посолить (около 1 ч. л. соли), добавить в нее подготовленные соцветия цветной капусты. Отваривать капусту около 15 мин. на слабом огне до момента, когда она станет мягкой.

Томаты нарезать кусочками среднего размера.

В отдельную миску вылить молоко, добавить туда яйца и взбить венчиком или миксером.

Отдельно натереть твердый сыр на мелкой терке.

Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Выложить продукты можно двумя способами: либо перемешать и положить в форму, либо сделать нижний слой из капусты, далее положить кусочки помидоров и накрыть все это снова слоем капусты. Посолить все и поперчить по своему вкусу. Добавить любимые пряности при желании.

Заготовку для овощной запеканки залить смесью молока и яиц, сверху равномерно посыпать натертым сыром. Холодное сливочное масло нарезать тонкими ломтиками и разложить поверх сыра. Духовку разогреть загодя до 190 градусов и выпекать запеканку около получаса, до образования красивой румяной корочки из сыра.

Немного остудить запеканку в форме, нарезать кусочками и подавать в теплом виде.

Приятного аппетита!

Оценить запеканка из цветной капусты с помидорами

Быстрый фильтр

Запеканки Запеканка из цветной капусты Запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом Запеканка из цветной капусты с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка из цветной капусты с помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка из цветной капусты с помидорами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке