Запеченная телятина с черносливом в духовке

Name: Запеченная телятина с черносливом в духовке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Чернослив отлично, как и другие виды мяса, дополняет запеченную в духовке телятину, придает насыщенность вкусу и особый аромат в сочетании с пряностями. Для праздничного стола можно запекать большой кусок телятины, нафаршировав черносливом, а в этом простом рецепте готовим телятину, как вкусное горячее блюдо к домашнему столу. Запекаем телятину в фольге.

Запеченная телятина с черносливом в духовке

298

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

159 ккал

Белки

14,6 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

66,3 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

15.7 мкг

900 мкг

0.2

0.6

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

8.2

28.1

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

10.3

35.4

Витамин В4

747.5 мг

500 мг

14.5

49.8

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

13.4

46.2

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

15.7

53.8

Витамин В9

61.2 мкг

400 мкг

1.5

5.1

Витамин В12

14.7 мкг

3 мкг

47.6

163.3

Витамин С

16.1 мкг

90 мкг

1.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

28.6 мг

15 мг

18.5

63.6

Биотин

36.4 мг

50 мг

7.1

24.2

Витамин К

27.5 мкг

120 мкг

2.2

7.6

Витамин РР

70.6 мг

20 мг

34.3

117.6

Калий

3201.3 мг

2500 мг

12.4

42.7

Кальций

213.8 мг

1000 мг

2.1

7.1

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.4

8.3

Магний

314.8 мг

400 мг

7.6

26.2

Натрий

767.1 мг

1300 мг

5.7

19.7

Сера

1595 мг

500 мг

106.3

Фосфор

1555.1 мг

800 мг

18.9

64.8

Хлор

541.5 мг

2300 мг

2.3

7.8

Алюминий

600 мкг

30 мкг

194.2

666.7

Железо

24.1 мг

18 мг

44.7

Йод

23.4 мкг

150 мкг

1.5

5.2

Кобальт

42.5 мкг

10 мкг

41.3

141.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.3

11.2

Медь

1807.8 мкг

1000 мкг

17.6

60.3

Никель

13.6 мкг

200 мкг

0.7

2.3

Рубидий

714 мкг

200 мкг

34.7

119

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

663.7 мкг

4000 мкг

1.6

5.5

Хром

3 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

23.6 мг

12 мг

19.1

65.5

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.4

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Телятину промойте под проточной водой, нарежьте средними кусочками и переложите в отдельную посуду.

Лук очистите, нарежьте тонкими четверть кольцами и переложите к телятине.

Чернослив хорошо промойте, нарежьте небольшими кусочками и переложите к телятине с луком.

Чеснок очистите и разрежьте на части. Добавьте к телятине нарезку чеснока с солью и кардамоном, влейте растительное масло.

Эти ингредиенты хорошо перемешайте, и переложите на застеленный фольгой противень, сформировав по краю бортики, чтобы мясо было более сочным. Духовку разогрейте до 200°С. Запеките телятину в течение одного часа.

Приготовленную в духовке телятину с черносливом разложите по порционным тарелкам и подайте к столу горячей, дополнив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить запеченная телятина с черносливом в духовке

Быстрый фильтр

Телятина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеченная телятина с черносливом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеченная телятина с черносливом в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке