Варенье из инжира с лимоном

Name: Варенье из инжира с лимоном
Prep time: 9 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D9H25M
Yield: 0.6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Нарезанный инжир засыпается сахаром и оставляется на ночь. Затем в него добавляется лимонный сок и, варенье варится, пока не загустеет. Всё раскладывается по банкам и плотно закрывается крышками. Получается очень вкусно с приятной кислинкой.

4266

Кухня

Мировая

Время готовки

9 ч. PT9H

Порции

0.6

Калорийность

218 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

53,8 гр.

Вода

43,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

48 мкг

900 мкг

0.4

8.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

41.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.4

28.3

Витамин В4

31 мг

500 мг

0.5

10.3

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

3.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.1

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

1.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

31.4 мкг

90 мкг

2.8

58.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.7 мг

15 мг

0.4

7.9

Биотин

50 мг

Витамин К

28.2 мкг

120 мкг

1.9

39.2

Витамин РР

3.7 мг

20 мг

1.5

30.9

Калий

1234.7 мг

2500 мг

3.9

82.3

Кальций

248.5 мг

1000 мг

41.4

Кремний

288 мг

30 мг

76.6

1600

Магний

105.8 мг

400 мг

2.1

44.1

Натрий

122.1 мг

1300 мг

0.7

15.7

Сера

45 мг

500 мг

0.7

Фосфор

93.7 мг

800 мг

0.9

19.5

Хлор

18 мг

2300 мг

0.1

1.3

Алюминий

2280 мкг

30 мкг

606.1

12666.7

Железо

21.1 мг

18 мг

9.3

194.9

Йод

28.6 мкг

150 мкг

1.5

31.7

Кобальт

7.8 мкг

10 мкг

6.2

130

Литий

18 мкг

70 мкг

2.1

42.9

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.1

Медь

420 мкг

1000 мкг

3.3

Никель

102 мкг

200 мкг

4.1

Рубидий

378 мкг

200 мкг

15.1

315

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.2

3.8

Фтор

14.4 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

66 мкг

50 мкг

10.5

220

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.6

12.5

Бор

888 мкг

1200 мкг

5.9

123.3

Ванадий

24 мкг

20 мкг

9.6

200

Молибден

40.2 мкг

70 мкг

4.6

95.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из инжира с лимоном? Для начала тщательно промываем инжир под проточной водой и обсушиваем его на бумажном полотенце. Срезаем хвостики и нарезаем его небольшими кусочками.

Перекладываем нарезанный инжир в подходящую ёмкость засыпаем сахарным песком и оставляем на ночь.

За это время ягоды выделят сок, сахар сверху растворится и получится густой сироп.

Перекладываем инжир в сахарном сиропе в большую кастрюлю или сотейник. Готовим на небольшом огне в течение 10 минут, пока оставшийся сахар полностью не растворится.

Вливаем 3 ст.л. лимонного сока и доводим варенье до кипения. Чтобы проверить готовность капаем его каплю на холодное блюдце, даём остыть, после чего наклоняем его в сторону. Если оно не расплывается, то всё готово.

Даём готовому варенью немного остыть и раскладываем его по заранее простерилизованным банкам. Плотно закрываем всё крышками и оставляем до полного остывания.

Храним варенье в тёмном сухом месте. Подаём к столу со свежим белым хлебом, сыром и горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!

Оценить варенье из инжира с лимоном

Быстрый фильтр

Варенье на зиму Джемы Варенье из инжира с лимоном Джем из инжира Варенье из инжира

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из инжира с лимоном

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из инжира с лимоном

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке