Варенье из инжира с апельсином

Name: Варенье из инжира с апельсином
Prep time: 225 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D4H10M
Yield: 0.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Половинки инжира засыпаются сахаром, поливаются апельсиновым соком и к ним добавляется цедра апельсина. Всё оставляется минимум на три часа, после чего варенье готовится в течение 15-20 минут. Оно раскладывается по банкам и плотно закрывается крышками.

3315

Кухня

Мировая

Время готовки

225 мин. PT225M

Порции

0.5

Калорийность

152 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

36,9 гр.

Вода

59,6 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

59.2 мкг

900 мкг

0.6

13.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

55.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.8

Витамин В4

40 мг

500 мг

0.8

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

5.3

110

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.2

86.4

Витамин В9

67 мкг

400 мкг

1.6

33.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

96 мкг

90 мкг

10.3

213.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.6

11.7

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

5.6

Витамин К

28.2 мкг

120 мкг

2.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.9

40.2

Калий

1424.8 мг

2500 мг

5.5

114

Кальций

266.6 мг

1000 мг

2.6

53.3

Кремний

296.4 мг

30 мг

1976

Магний

120.2 мг

400 мг

2.9

60.1

Натрий

129.2 мг

1300 мг

19.9

Сера

57.6 мг

500 мг

1.1

Фосфор

116.2 мг

800 мг

1.4

29.1

Хлор

22.2 мг

2300 мг

0.1

1.9

Алюминий

2500.8 мкг

30 мкг

801.6

16672.2

Железо

20.5 мг

18 мг

228

Йод

31.4 мкг

150 мкг

41.8

Кобальт

9.2 мкг

10 мкг

8.8

184

Литий

47.3 мкг

70 мкг

6.5

135

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.9

Медь

513.8 мкг

1000 мкг

4.9

102.8

Никель

102.6 мкг

200 мкг

4.9

102.6

Рубидий

415.8 мкг

200 мкг

415.8

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.3

6.9

Фтор

38.2 мкг

4000 мкг

0.1

1.9

Хром

66.1 мкг

50 мкг

12.7

264.6

Цинк

1.2 мг

12 мг

0.9

19.7

Бор

1140 мкг

1200 мкг

9.1

190

Ванадий

29.6 мкг

20 мкг

14.2

296

Молибден

41.4 мкг

70 мкг

5.7

118.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления варенья из инжира с апельсином? Для начала тщательно промываем инжир под проточной водой и откидываем его в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Отрезаем хвостики и разрезаем каждую ягоду пополам.

Перекладываем инжир в ёмкость, в которой будет вариться варенье. Засыпаем его сахарным песком. Апельсин хорошо промываем и обдаём кипятком. Цедру срезаем и посыпаем ею инжир с сахаром. Затем выдавливаем сок и также отправляем его в ёмкость.

Хорошо всё перемешиваем и даём так постоять минимум три часа при комнатной температуре, периодически помешивая. Лучше всего будет оставить инжир на ночь. Спустя это время ягоды должны были дать сок.

Ставим варенье на небольшой огонь, доводим до кипения и варим в течение 15-20 минут, иногда помешивая. Также снимаем образующуюся пену.

Перекладываем горячее варенье в заранее простерилизованные банки и плотно закрываем их крышками. Даём полностью остыть, после чего отправляем в сухое прохладное место для хранения.

Варенье из инжира получается очень вкусным. Используем его в качестве начинки для выпечки или подаём к столу в чистом виде с горячим чаем. Приятного аппетита!

Оценить варенье из инжира с апельсином

Быстрый фильтр

Джем из инжира Варенье из инжира Джемы Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из инжира с апельсином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из инжира с апельсином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке