Утка в майонезе с чесноком в духовке

Name: Утка в майонезе с чесноком в духовке
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Приготовить утку в майонезе с чесноком совсем несложно и быстро. Птица получается очень вкусной, особенно если запекать домашнюю утку. Часто готовят такую утку кусочками, но в этом рецепте вам предлагается запечь ее целиком и без рукава. У вас будет настоящее праздничное блюдо.

22164

Кухня

Мировая

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

145 ккал

Белки

16,6 гр.

Жиры

7,7 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

69,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

260 мкг

900 мкг

2.6

4.8

Витамин В1

3.6 мг

1.5 мг

21.8

40.1

Витамин В2

4.6 мг

1.8 мг

22.9

42.2

Витамин В4

551.3 мг

500 мг

18.4

Витамин В5

16 мг

5 мг

53.4

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

15.6

28.6

Витамин В9

250.1 мкг

400 мкг

5.7

10.4

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

12.1

22.2

Витамин С

58.4 мкг

90 мкг

5.9

10.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37 мг

15 мг

22.4

41.1

Биотин

50 мг

Витамин К

28.1 мкг

120 мкг

2.1

3.9

Витамин РР

53.6 мг

20 мг

24.3

44.7

Калий

2758.4 мг

2500 мг

18.4

Кальций

150.2 мг

1000 мг

1.4

2.5

Кремний

30 мг

Магний

204.2 мг

400 мг

4.6

8.5

Натрий

1248.7 мг

1300 мг

8.7

Сера

1828 мг

500 мг

33.1

60.9

Фосфор

2048 мг

800 мг

23.2

42.7

Хлор

1.2 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

25.1 мг

18 мг

12.6

23.2

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.3

0.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.9

Медь

2535.2 мкг

1000 мкг

42.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

139.6 мкг

55 мкг

42.3

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

19 мг

12 мг

14.4

26.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить утку в майонезе с чесноком в духовке? Сначала тщательно подготовьте утиную тушку к запеканию. Очистите ее от остатков пера, опалите, затем хорошо промойте и обсушите полотенцем.

Зубки чеснока (крупные) почистите от шелухи.

Затем измельчите их на чесночнице на отдельную тарелочку.

К измельченному чесноку положите майонез, по своему вкусу насыпьте соль и специи для птицы. Эти ингредиенты хорошо ложечкой перемешайте.

Подготовленную тушку утки намажьте майонезной смесью снаружи и изнутри. Затем тушку переложите на противень или в форму для запекания и оставьте на 30 минут для маринования. Этого времени будет достаточно.

Духовку разогрейте до 200°С. Запекайте утку в течение 1,5–2 часов. Время запекания зависит не только от веса тушки, но и от качества утиного мяса.

Запеченную утку с майонезом и чесноком аккуратно переложите на большое блюдо и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить утка в майонезе с чесноком в духовке

Быстрый фильтр

Утка Маринад для утки в духовке Маринад для утки перед запеканием в духовке целиком Рецепты на Новый год Утка целиком в духовке Маринад для утки Маринад для утки в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным Утка в духовке Утка в майонезе в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Утка в майонезе с чесноком в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить утка в майонезе с чесноком в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке