Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка со свежей клубникой

Творожная запеканка со свежей клубникой

Name: Творожная запеканка со свежей клубникой
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 400 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука 60 гр.; Сахар-песок 3 ст.л.; Масло сливочное 30 гр.; Клубника 300 гр.; Сметана 2 ст.л.; Сыр сливочный для смазывания

107

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожная запеканка со свежей клубникой – это невероятно нежный и воздушный десерт, который украсит ваш стол, а также идеально подойдет для чаепития и домашних завтраков. Еще угощение порадует привлекательным внешним видом. Для несложного приготовления воспользуйтесь нашим проверенным рецептом.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 156 ккал 1606 ккал 268 ккал

Белки 8,8 гр. 90,4 гр. 15,1 гр.

Жиры 6,6 гр. 68,1 гр. 11,3 гр.

Углеводы 15,0 гр. 154,2 гр. 25,7 гр.

Вода 64,4 гр. 663,7 гр. 110,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 6,6 гр. 1,1 гр.

Алёна Шестакова (240 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 400 гр. Яйцо 2 шт. Мука 60 гр. Сахар-песок 3 ст.л. Масло сливочное 30 гр. Клубника 300 гр. Сметана 2 ст.л. Сыр сливочный для смазывания

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

В глубокую миску разбиваем куриные яйца и дополняем их двумя столовыми ложками сахара.

Взбиваем яйца с сахаром до образования пышной пены. Можно использовать миксер или обычный ручной венчик.

К яичной массе всыпаем просеянную муку и хорошенько вымешиваем до исчезновения комочков.

Творог перетираем через сито и также отправляем в нашу заготовку.

Хорошенько все вымешиваем до полной однородности. Дополнительно можно перебить погружным блендером, но это по желанию.

Форму для выпекания обмазываем сливочным маслом и на дно выкладываем 200 грамм целой клубники.

Заливаем ягоды нашим творожным тестом.

Отправляем угощение в духовку на 50 минут. Готовим при температуре 180°.

Для подачи приготовим соус. 100 грамм клубники соединяем с двумя столовыми ложками сметаны и одной столовой ложкой сахара. Измельчаем до полной однородности.

Творожная запеканка со свежей клубникой готова. Поливайте соусом и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 7.24%

Витамин В1 2.28%

Витамин В2 9.75%

Витамин В4 10.16%

Витамин В5 5.78%

Витамин В6 5.52%

Витамин В9 4.93%

Витамин В12 19.92%

Витамин С 19.96%

Витамин D 2.96%

Витамин E 2.19%

Биотин 12.9%

Витамин К 0.58%

Витамин РР 10.67%

Калий 4.54%

Кальций 9.41%

Кремний 96.02%

Магний 4.23%

Натрий 3.6%

Сера 21.52%

Фосфор 15.39%

Хлор 3.42%

Алюминий 89.2%

Железо 4.99%

Йод 3.94%

Кобальт 30.07%

Литий 1.25%

Марганец 3.27%

Медь 6.96%

Никель 0%

Рубидий 2.68%

Селен 27.58%

Фтор 0.59%

Хром 3.57%

Цинк 2.8%

Бор 4.49%

Ванадий 13.09%

Молибден 9.34%

Витамин A 74.69%

Витамин В1 23.52%

Витамин В2 100.48%

Витамин В4 104.76%

Витамин В5 59.56%

Витамин В6 56.96%

Витамин В9 50.88%

Витамин В12 205.41%

Витамин С 205.79%

Витамин D 30.56%

Витамин E 22.63%

Биотин 133.01%

Витамин К 5.97%

Витамин РР 109.98%

Калий 46.82%

Кальций 97.05%

Кремний 990%

Магний 43.66%

Натрий 37.17%

Сера 221.82%

Фосфор 158.63%

Хлор 35.24%

Алюминий 919.67%

Железо 51.43%

Йод 40.67%

Кобальт 310%

Литий 12.86%

Марганец 33.76%

Медь 71.71%

Никель 0%

Рубидий 27.6%

Селен 284.4%

Фтор 6.06%

Хром 36.8%

Цинк 28.86%

Бор 46.25%

Ванадий 135%

Молибден 96.29%

Витамин A 12.45%

Витамин В1 3.92%

Витамин В2 16.75%

Витамин В4 17.46%

Витамин В5 9.93%

Витамин В6 9.49%

Витамин В9 8.48%

Витамин В12 34.23%

Витамин С 34.3%

Витамин D 5.09%

Витамин E 3.77%

Биотин 22.17%

Витамин К 0.99%

Витамин РР 18.33%

Калий 7.8%

Кальций 16.18%

Кремний 165%

Магний 7.28%

Натрий 6.19%

Сера 36.97%

Фосфор 26.44%

Хлор 5.87%

Алюминий 153.28%

Железо 8.57%

Йод 6.78%

Кобальт 51.67%

Литий 2.14%

Марганец 5.63%

Медь 11.95%

Никель 0%

Рубидий 4.6%

Селен 47.4%

Фтор 1.01%

Хром 6.13%

Цинк 4.81%

Бор 7.71%

Ванадий 22.5%

Молибден 16.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	672.2 мкг	900 мкг	7.2	12.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.3	3.9
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	9.7	16.7
Витамин В4	523.8 мг	500 мг	10.2	17.5
Витамин В5	3 мг	5 мг	5.8	9.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.5	9.5
Витамин В9	203.5 мкг	400 мкг	4.9	8.5
Витамин В12	6.2 мкг	3 мкг	19.9	34.2
Витамин С	185.2 мкг	90 мкг	20	34.3
Витамин D	3.1 мкг	10 мкг	3	5.1
Витамин E	3.4 мг	15 мг	2.2	3.8
Биотин	66.5 мг	50 мг	12.9	22.2
Витамин К	7.2 мкг	120 мкг	0.6	1
Витамин РР	22 мг	20 мг	10.7	18.3
Калий	1170.6 мг	2500 мг	4.5	7.8
Кальций	970.5 мг	1000 мг	9.4	16.2
Кремний	297 мг	30 мг	96	165
Магний	174.6 мг	400 мг	4.2	7.3
Натрий	483.2 мг	1300 мг	3.6	6.2
Сера	1109.1 мг	500 мг	21.5	37
Фосфор	1269 мг	800 мг	15.4	26.4
Хлор	810.6 мг	2300 мг	3.4	5.9
Алюминий	275.9 мкг	30 мкг	89.2	153.3
Железо	9.3 мг	18 мг	5	8.6
Йод	61 мкг	150 мкг	3.9	6.8
Кобальт	31 мкг	10 мкг	30.1	51.7
Литий	9 мкг	70 мкг	1.2	2.1
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	3.3	5.6
Медь	717.1 мкг	1000 мкг	7	12
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	55.2 мкг	200 мкг	2.7	4.6
Селен	156.4 мкг	55 мкг	27.6	47.4
Фтор	242.5 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	18.4 мкг	50 мкг	3.6	6.1
Цинк	3.5 мг	12 мг	2.8	4.8
Бор	555 мкг	1200 мкг	4.5	7.7
Ванадий	27 мкг	20 мкг	13.1	22.5
Молибден	67.4 мкг	70 мкг	9.3	16