Что готовим?
Окрошка

Творожная запеканка как в детском саду

0
5738

Каждый помнит вкус и аромат тающей во рту запеканки, которую мы ели в детском саду. Хочется вернуться в детство, чтобы попробовать ее ещё раз. Однако для этого не нужна машина времени, достаточно знать рецепт этой знаменитой выпечки. Творожная запеканка, приготовленная по нему, получается такой же воздушной и нежной, а аромат может даже превосходить оригинал!

Кухня Русская
Время готовки 70 мин.
Порции 6
Калорийность 184 ккал 1549 ккал 258 ккал
Белки 10,9 гр. 91,7 гр. 15,3 гр.
Жиры 6,4 гр. 54,2 гр. 9,0 гр.
Углеводы 20,0 гр. 168,1 гр. 28,0 гр.
Вода 55,0 гр. 463,6 гр. 77,3 гр.
Волокна 1,5 гр. 12,5 гр. 2,1 гр.
Творожная запеканка как в детском саду
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 588.5 мкг 900 мкг 7.8 10.9
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 4.2 5.9
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 12.2 17.1
Витамин В4 588.8 мг 500 мг 14 19.6
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 7.5 10.5
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 9.7 13.6
Витамин В9 201 мкг 400 мкг 6 8.4
Витамин В12 6.2 мкг 3 мкг 24.6 34.6
Витамин С 5.8 мкг 90 мкг 0.8 1.1
Витамин D 2.6 мкг 10 мкг 3.1 4.4
Витамин E 2.8 мг 15 мг 2.2 3.1
Биотин 56.2 мг 50 мг 13.3 18.7
Витамин К 5.6 мкг 120 мкг 0.6 0.8
Витамин РР 23.6 мг 20 мг 14 19.6
Калий 2386.5 мг 2500 мг 11.3 15.9
Кальций 1042.5 мг 1000 мг 12.4 17.4
Кремний 4.5 мг 30 мг 1.8 2.5
Магний 176.2 мг 400 мг 5.2 7.3
Натрий 1335.8 мг 1300 мг 12.2 17.1
Сера 1119.4 мг 500 мг 26.6 37.3
Фосфор 1633.6 мг 800 мг 24.2 34
Хлор 2139.6 мг 2300 мг 11 15.5
Алюминий 627.5 мкг 30 мкг 248.3 348.6
Железо 9.1 мг 18 мг 6 8.4
Йод 58 мкг 150 мкг 4.6 6.4
Кобальт 38.1 мкг 10 мкг 45.3 63.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 5.3 7.4
Медь 946.2 мкг 1000 мкг 11.2 15.8
Никель 8.6 мкг 200 мкг 0.5 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 154.7 мкг 55 мкг 33.4 46.9
Фтор 554.4 мкг 4000 мкг 1.6 2.3
Хром 13.5 мкг 50 мкг 3.2 4.5
Цинк 3.2 мг 12 мг 3.1 4.4
Бор 47.3 мкг 1200 мкг 0.5 0.7
Ванадий 77.3 мкг 20 мкг 45.9 64.4
Молибден 48.6 мкг 70 мкг 8.2 11.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Творожная запеканка как в детском саду
Чтобы приготовить творожную запеканку как в детском саду, изюм залить кипятком, дать немного настояться, затем воду слить, а изюм просушить на кухонном полотенце.
шаг 2 из 6
Творожная запеканка как в детском саду
Манную крупу залить сметаной, перемешать, оставить на 10 минут до набухания манки.
шаг 3 из 6
Творожная запеканка как в детском саду
После того как манка разбухла, добавить к не творог, разрыхлитель и соль. Взбить все до однородности.
шаг 4 из 6
Творожная запеканка как в детском саду
В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до образования белой пены.
шаг 5 из 6
Творожная запеканка как в детском саду
Яично-сахарную смесь вылить в тесто, добавить туда сухой изюм, тщательно перемешать.
шаг 6 из 6
Творожная запеканка как в детском саду
Форму для выпекания смазать маслом, присыпать немного манкой, вылить в нее тесто. Печь в духовке, разогретой до 180 градусов, 45 минут. Творожная запеканка как в детском саду готова! Наслаждайтесь!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *