Тушеные куриные желудки

Name: Тушеные куриные желудки
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Тушеные куриные желудки отлично разнообразят ваше домашнее меню, а также порадуют простым кулинарным процессом. Для несложного приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Готовое угощение подавайте с картофельным пюре и другими гарнирами по вкусу.

537

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

195 ккал

Белки

14,9 гр.

Жиры

14,5 гр.

Углеводы

1,5 гр.

Вода

65,9 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

428.9 мкг

900 мкг

5.6

11.9

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

9.2

19.7

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

12.6

Витамин В4

129.1 мг

500 мг

6.5

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.9

1.9

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

9.4

20.2

Витамин В9

46.6 мкг

400 мкг

1.4

2.9

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.4

3.1

Витамин С

8.1 мкг

90 мкг

2.2

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

35.8 мг

15 мг

27.8

59.6

Биотин

4.3 мг

50 мг

2.1

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

1.2

2.6

Витамин РР

51.4 мг

20 мг

64.2

Калий

2388 мг

2500 мг

11.2

23.9

Кальций

266.3 мг

1000 мг

3.1

6.7

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.5

3.1

Магний

247.5 мг

400 мг

7.2

15.5

Натрий

539.1 мг

1300 мг

4.8

10.4

Сера

74 мг

500 мг

1.7

3.7

Фосфор

741.4 мг

800 мг

10.8

23.2

Хлор

18.8 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

300 мкг

30 мкг

116.8

250

Железо

41.5 мг

18 мг

26.9

57.7

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.2

0.4

Кобальт

51.8 мкг

10 мкг

60.5

129.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.8

5.9

Медь

604.3 мкг

1000 мкг

7.1

15.1

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

20.9

44.6

Селен

0.4 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

23.3 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.4

0.8

Цинк

21 мг

12 мг

20.5

43.8

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.5

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

42 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тщательно промываем куриные желудки и очищаем их.

Субпродукт заливаем холодной водой и доводим до кипения. Варим желудки на небольшом огне около 60 минут, закрыв крышкой.

Очищенный репчатый лук режем небольшим кубиком.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда отваренные желудки, с которых предварительно сливаем всю жидкость.

Также в сковороду отправляем измельченный лук и жарим все вместе около 10 минут. Солим и перчим.

Далее вливаем бульон и перемешиваем. Его можно заменить обычной кипяченой водой.

Сюда же добавляем сметану и снова все перемешиваем. Томим на слабом огне под крышкой около 10 минут до готовности.

Тушеные куриные желудки готовы. Подавайте к столу!

Оценить тушеные куриные желудки

Быстрый фильтр

Куриные желудки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеные куриные желудки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеные куриные желудки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке