Суп с фрикадельками для малышей до года
Тесто для пиццы без дрожжей на кипятке
Ошибка
Очень интересный вариант теста для пиццы, не требующий ни дрожжей, ни даже яиц. В процессе замеса в тесто вводим кипяток – технология чем-то напоминает приготовление заварного теста. Итоговая масса получается очень нежной, податливой и мягкой. При раскатывании тесто хорошо «держится» и не прилипает к поверхности. Во время замешивания рекомендуем вначале использовать лопатку или ложку, чтобы не обжечься. На последнем этапе замеса уже действуем вручную, смазав ладони растительным маслом – так температура теста воспринимается менее горячей.
Кухня
Мировая
Время готовки
10 мин.
PT10M
Порции
4
Калорийность
263 ккал
1695 ккал
424 ккал
Белки
6,4 гр.
41,2 гр.
10,3 гр.
Жиры
6,9 гр.
44,3 гр.
11,1 гр.
Углеводы
42,7 гр.
275,6 гр.
68,9 гр.
Вода
8,7 гр.
56,0 гр.
14,0 гр.
Волокна
2,2 гр.
14,0 гр.
3,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 8.4 | 13.6 |
| Витамин В2 | 0.3 мг | 1.8 мг | 2.8 | 4.4 |
| Витамин В4 | 208.2 мг | 500 мг | 6.5 | 10.4 |
| Витамин В5 | 1.2 мг | 5 мг | 3.7 | 6 |
| Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 6.9 | 11.2 |
| Витамин В9 | 112.4 мкг | 400 мкг | 4.4 | 7 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 0.1 мкг | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 10.8 мг | 15 мг | 11.2 | 18.1 |
| Биотин | 8 мг | 50 мг | 2.5 | 4 |
| Витамин К | 24.1 мкг | 120 мкг | 3.1 | 5 |
| Витамин РР | 11.6 мг | 20 мг | 9 | 14.5 |
| Калий | 488.9 мг | 2500 мг | 3 | 4.9 |
| Кальций | 90.8 мг | 1000 мг | 1.4 | 2.3 |
| Кремний | 16 мг | 30 мг | 8.3 | 13.3 |
| Магний | 65.1 мг | 400 мг | 2.5 | 4.1 |
| Натрий | 1948.3 мг | 1300 мг | 23.2 | 37.5 |
| Сера | 289 мг | 500 мг | 9 | 14.5 |
| Фосфор | 348.6 мг | 800 мг | 6.8 | 10.9 |
| Хлор | 3064.5 мг | 2300 мг | 20.7 | 33.3 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 5.1 мг | 18 мг | 4.4 | 7.1 |
| Йод | 6 мкг | 150 мкг | 0.6 | 1 |
| Кобальт | 7.2 мкг | 10 мкг | 11.1 | 17.9 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.3 мкг | 2 мкг | 17.8 | 28.7 |
| Медь | 413.6 мкг | 1000 мкг | 6.4 | 10.3 |
| Никель | 8.8 мкг | 200 мкг | 0.7 | 1.1 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 24 мкг | 55 мкг | 6.8 | 10.9 |
| Фтор | 88.1 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Хром | 8.8 мкг | 50 мкг | 2.7 | 4.4 |
| Цинк | 2.8 мг | 12 мг | 3.7 | 5.9 |
| Бор | 148 мкг | 1200 мкг | 1.9 | 3.1 |
| Ванадий | 360 мкг | 20 мкг | 279.1 | 450 |
| Молибден | 55.5 мкг | 70 мкг | 12.3 | 19.8 |
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам