Тесто для курника на сметане и масле

Name: Тесто для курника на сметане и масле
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Любителям несладкой выпечки настоятельно рекомендую приготовить тесто для курника на сметане и масле. Такое тесто позволит приготовить курник сытным и отлично подойдет для любого семейного застолья. Тесто, приготовленное по этому рецепту, можно использовать как для сладкой, так и для соленой выпечки.

87350

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

234 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

11,0 гр.

Углеводы

22,8 гр.

Вода

49,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1263.7 мкг

900 мкг

10.1

17.6

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.8

10.2

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

6.2

10.8

Витамин В4

1146.6 мг

500 мг

16.5

28.7

Витамин В5

6 мг

5 мг

8.7

15.1

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

9.9

17.3

Витамин В9

150.4 мкг

400 мкг

2.7

4.7

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

6.7

11.6

Витамин С

7.6 мкг

90 мкг

0.6

1.1

Витамин D

4.1 мкг

10 мкг

5.1

Витамин E

9.8 мг

15 мг

4.7

8.2

Биотин

66.9 мг

50 мг

9.6

16.7

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

56.5 мг

20 мг

20.3

35.3

Калий

1750.8 мг

2500 мг

8.8

Кальций

487.9 мг

1000 мг

3.5

6.1

Кремний

27.9 мг

30 мг

6.7

11.6

Магний

193.8 мг

400 мг

3.5

6.1

Натрий

4073.3 мг

1300 мг

22.5

39.2

Сера

1182 мг

500 мг

29.5

Фосфор

1316.7 мг

800 мг

11.8

20.6

Хлор

3503.4 мг

2300 мг

10.9

Алюминий

3 мкг

30 мкг

0.7

1.3

Железо

13.8 мг

18 мг

5.5

9.6

Йод

42.4 мкг

150 мкг

3.5

Кобальт

53.3 мкг

10 мкг

38.3

66.6

Литий

4.6 мкг

70 мкг

0.5

0.8

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

8.9

15.5

Медь

844.2 мкг

1000 мкг

6.1

10.6

Никель

20.2 мкг

200 мкг

0.7

1.3

Рубидий

0.7 мкг

200 мкг

Селен

59.9 мкг

55 мкг

7.8

13.6

Фтор

603.8 мкг

4000 мкг

1.1

1.9

Хром

41.5 мкг

50 мкг

10.4

Цинк

9.2 мг

12 мг

5.5

9.6

Бор

150.2 мкг

1200 мкг

0.9

1.6

Ванадий

363.3 мкг

20 мкг

130.5

227.1

Молибден

80.5 мкг

70 мкг

8.3

14.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить тесто для курника на сметане и масле, приготовьте тесто. Отмерьте необходимое количество сливочного масла и сметаны.

Сливочное масло хорошего качества выложите в емкость, а затем растопите его на небольшом огне, на водяной бане или в микроволновой печи. После чего немного остудите.

Растопленное сливочное масло вылейте в емкость со сметаной.

Разбейте куриные яйца. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Добавьте пищевую соду и соль, тщательно перемешайте.

Постепенно просейте пшеничную муку. Замесите мягкое тесто, хорошо вымесите, соберите в ком.

Тесто поместите в полиэтиленовый пакет, отправьте его в холодильник приблизительно на 20 минут.

Куриное филе тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами, а затем нарежьте небольшими кусочками.

Картофель вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки, а затем нарежьте кубиком.

Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте начинку.

Охлажденное тесто разделите на равные части, каждую часть раскатайте скалкой в круглый пласт толщиной не более 1 сантиметра.

Затем равномерно распределите начинку. Хорошо защипите края теста. Сверху присыпьте кунжутом по желанию.

Противень застелите пекарской бумагой.

Выложите курники на некотором расстоянии друг от друга, поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф, и выпекайте курник 30-35 минут до равномерной румяной корочки.

Аппетитные курники, приготовленные на тесте с использованием сметаны и масла, подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для курника на сметане и масле

Быстрый фильтр

Тесто для курника Маленькие курники с курицей и картошкой Курник с курицей и картошкой Тесто для курника с мясом и картошкой Тесто в домашних условиях Курник Курник на сметане с курицей и картошкой Курник на тесте без дрожжей Курник с курицей Тесто для курника в духовке Курник с курицей и картошкой из песочного теста Рассыпчатое тесто для курника Классическое тесто для курника Курник классический Тесто для курника на сливочном масле Тесто для курника на сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для курника на сметане и масле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для курника на сметане и масле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке