Теплый салат с курицей и грибами

Name: Теплый салат с курицей и грибами
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салатов из курицы великое множество. Большинство из них – холодные закуски. Я предлагаю приготовить теплый салат с курицей и грибами. Салат получается калорийным, поэтому для ужина это блюдо будет тяжеловато. Вы можете заменить майонез натуральным йогуртом, но и без заправки салат будет сочный.

5544

185

Кухня

Европейская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

155 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

57,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2698.7 мкг

900 мкг

29.7

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.1

15.3

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.1

20.4

Витамин В4

191.4 мг

500 мг

3.8

9.6

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

6.2

15.6

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

17.5

44.1

Витамин В9

93.2 мкг

400 мкг

2.3

5.8

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

Витамин С

930 мкг

90 мкг

102.3

258.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.7 мг

15 мг

26.2

66.1

Биотин

22.1 мг

50 мг

4.4

Витамин К

51.5 мкг

120 мкг

4.2

10.7

Витамин РР

33.5 мг

20 мг

16.6

41.8

Калий

1760.4 мг

2500 мг

17.6

Кальций

215.3 мг

1000 мг

2.1

5.4

Кремний

96.7 мг

30 мг

31.9

80.6

Магний

242.5 мг

400 мг

15.2

Натрий

1398 мг

1300 мг

10.6

26.9

Сера

39.8 мг

500 мг

0.8

Фосфор

545.9 мг

800 мг

6.8

17.1

Хлор

290.4 мг

2300 мг

1.2

3.2

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

74.6

188.4

Железо

10.1 мг

18 мг

5.6

14.1

Йод

29.2 мкг

150 мкг

1.9

4.9

Кобальт

40.8 мкг

10 мкг

40.4

102

Литий

317.4 мкг

70 мкг

44.9

113.4

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

6.5

16.3

Медь

657.8 мкг

1000 мкг

6.5

16.4

Никель

22.2 мкг

200 мкг

1.1

2.8

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

0.8

2.1

Селен

2.2 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

354.4 мкг

4000 мкг

0.9

2.2

Хром

43.7 мкг

50 мкг

8.7

21.9

Цинк

6.9 мг

12 мг

5.7

14.3

Бор

194 мкг

1200 мкг

1.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

34.3

86.6

Молибден

32 мкг

70 мкг

4.5

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления теплого салата с курицей и грибами? Грибы можно использовать любые. Замороженные грибы предварительно разморозьте.

Разрежьте грибы на небольшие кусочки. В хорошо разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Выложите нарезанные грибы и обжарьте в течение пяти минут.

Наберите в глубокую кастрюлю холодной воды, добавьте соль, положите куриное мясо, доведите до кипения, снимите пену и варите в течение 25 минут.

Готовое куриное мясо остудите, отделите от костей и снимите кожу по необходимости, нарежьте средним кубиком.

Болгарский перец хорошо помойте, разрежьте пополам, извлеките сердцевину с семенами и нарежьте тонкими полукольцами.

Морковь хорошо помойте, натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови. На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте морковь с перцем до мягкости примерно 15 минут.

Когда овощи приготовятся, выложите к ним куриное мясо и грибы. Добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте и прогрейте несколько минут, чтобы все ингредиенты стали теплыми.

По желанию заправьте салат небольшим количеством майонеза. Подавайте порционно, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить теплый салат с курицей и грибами

185

Быстрый фильтр

Салаты с курицей и грибами Салат с курицей, грибами и майонезом Салат с курицей, грибами и морковью Курица Салат с куриной грудкой и грибами Салаты с грибами Салаты с курицей Салат с курицей, грибами и болгарским перцем

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Теплый салат с курицей и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить теплый салат с курицей и грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке