Свиные ребрышки на сковороде

Name: Свиные ребрышки на сковороде
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Свиные ребрышки на сковороде получаются очень нежными и вкусными. Аппетитное угощение подают в горячем виде со свежими овощами или разносолами. При желании ребрышки дополняют отварным или запеченным картофелем. Для любителей пикантной пищи, ребрышки приправляют острыми специями и пряностями.

755

Кухня

Мировая

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

273 ккал

Белки

12,8 гр.

Жиры

28,4 гр.

Углеводы

0,9 гр.

Вода

7,8 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

22.2 мкг

900 мкг

0.3

1.2

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

19.7

84.9

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

13.5

58.2

Витамин В4

423.9 мг

500 мг

9.9

42.4

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

10.4

44.7

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

26.6

114.3

Витамин В9

15.3 мкг

400 мкг

0.4

1.9

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

10.3

44.3

Витамин С

8.6 мкг

90 мкг

1.1

4.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38 мг

15 мг

29.4

126.5

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.2

5.2

Витамин РР

33.1 мг

20 мг

19.3

82.8

Калий

2198.3 мг

2500 мг

10.2

Кальций

222.3 мг

1000 мг

2.6

11.1

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.5

6.3

Магний

252.1 мг

400 мг

7.3

31.5

Натрий

574.2 мг

1300 мг

5.1

22.1

Сера

49 мг

500 мг

1.1

4.9

Фосфор

1037.3 мг

800 мг

15.1

64.8

Хлор

20 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

300 мкг

30 мкг

116.3

500

Железо

9.5 мг

18 мг

6.2

26.5

Йод

2.6 мкг

150 мкг

0.2

0.9

Кобальт

4.1 мкг

10 мкг

4.8

20.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.9

8.1

Медь

630.2 мкг

1000 мкг

7.3

31.5

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

357 мкг

200 мкг

20.8

89.3

Селен

155 мкг

55 мкг

32.8

140.9

Фтор

23.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.3

1.5

Цинк

18.2 мг

12 мг

17.6

75.8

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.5

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свиные ребрышки при необходимости размораживаем, промываем и высушиваем салфетками. Разрезаем на части.

Очищаем чеснок и выдавливаем прессом или мелко рубим.

Освобождаем головку лука от шелухи. Промываем и нарезаем полукольцами. Размещаем на плите сковороду и вливаем растительное масло. На горячую поверхность кладем лук и доводим до прозрачности.

На отдельной сковородке прогреваем растительное масло. Кладем ребрышки и поджариваем на сильной температуре минут 10, переворачивая на другую сторону.

К румяным ребрышкам перекладываем обжаренный лук и измельченный чеснок. Минимизируем нагрев. Перемешав, готовим 6 минут. Не забываем помешивать.

Вливаем немного горячей воды. Солим и приправляем перцем. Кладем лаврушку. При желании добавляем любимые специи. Закрываем крышку и жарим полчаса.

Румяные ребрышки подаем самостоятельно или с гарниром. Приятного аппетита!

Оценить свиные ребрышки на сковороде

Быстрый фильтр

Свиные ребрышки Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свиные ребрышки на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свиные ребрышки на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке