Что готовим?
Окрошка

Свекольник в мультиварке

0
8202

Уже по названию можно понять, что главным ингредиентом этого блюда является свекла. В классическом варианте его готовят и подают в охлажденном виде, однако сейчас можно найти много разнообразных рецептов этого супа. В остальном же это яркое, насыщенное и полезное первое блюдо.

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 6
Калорийность 52 ккал 1044 ккал 174 ккал
Белки 1,2 гр. 24,8 гр. 4,1 гр.
Жиры 2,6 гр. 52,5 гр. 8,7 гр.
Углеводы 5,8 гр. 117,2 гр. 19,5 гр.
Вода 91,6 гр. 1845,1 гр. 307,5 гр.
Волокна 1,2 гр. 24,9 гр. 4,1 гр.
Свекольник в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2357.3 мкг 900 мкг 13 43.7
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.7 5.6
Витамин В2 2.5 мг 1.8 мг 6.8 22.7
Витамин В4 47.2 мг 500 мг 0.5 1.6
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 1.2 3.9
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 2.2 7.5
Витамин В9 595.7 мкг 400 мкг 7.4 24.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 79.1 мкг 90 мкг 4.4 14.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 18.9 мг 15 мг 6.2 20.9
Биотин 1.5 мг 50 мг 0.1 0.5
Витамин К 431.1 мкг 120 мкг 17.8 59.9
Витамин РР 23.2 мг 20 мг 5.8 19.3
Калий 3304.4 мг 2500 мг 6.6 22
Кальций 318.3 мг 1000 мг 1.6 5.3
Кремний 26.3 мг 30 мг 4.3 14.6
Магний 309.6 мг 400 мг 3.8 12.9
Натрий 2917.3 мг 1300 мг 11.1 37.4
Сера 172.9 мг 500 мг 1.7 5.8
Фосфор 879.1 мг 800 мг 5.5 18.3
Хлор 3698.7 мг 2300 мг 8 26.8
Алюминий 773.1 мкг 30 мкг 127.9 429.5
Железо 15.4 мг 18 мг 4.2 14.2
Йод 26.1 мкг 150 мкг 0.9 2.9
Кобальт 8.7 мкг 10 мкг 4.3 14.4
Литий 5.5 мкг 70 мкг 0.4 1.3
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 6.9 23.3
Медь 652.9 мкг 1000 мкг 3.2 10.9
Никель 9.9 мкг 200 мкг 0.2 0.8
Рубидий 530.1 мкг 200 мкг 13.2 44.2
Селен 5 мкг 55 мкг 0.5 1.5
Фтор 81.1 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 4.8 мкг 50 мкг 0.5 1.6
Цинк 3.1 мг 12 мг 1.3 4.4
Бор 371 мкг 1200 мкг 1.5 5.2
Ванадий 77.3 мкг 20 мкг 19.2 64.4
Молибден 22.6 мкг 70 мкг 1.6 5.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Свекольник в мультиварке
Как приготовить свекольник в мультиварке? Свеклу, картофель и морковь, помойте, очистите. Свеклу и морковь натрите на крупной терке, картофель нарежьте небольшими продольными кусочками.
шаг 2 из 5
Свекольник в мультиварке
В чашу мультиварки влейте немного подсолнечного масла, выложите свеклу, всыпьте сахар и влейте уксус, перемешайте. Поставьте режим «Суп» на 10-15 минут.
шаг 3 из 5
Свекольник в мультиварке
Лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами, чеснок измельчите прессом. Добавьте к свекле в мультиварку тертую морковь, лук и чеснок, перемешайте и продолжайте тушить 15-20 минут.
шаг 4 из 5
Свекольник в мультиварке
Добавьте в чашу мультиварки картофель, залейте бульон, посолите и приправьте по вкусу, добавьте зелень, перемешайте. При открытой крышке доведите суп до кипения, затем закройте крышку и продолжайте варить еще 10-15 минут.
шаг 5 из 5
Свекольник в мультиварке
Выключите мультиварку и не открывайте крышку еще 15-20 минут. Готовый суп разлейте по мискам, можно использовать для украшения вареные яйца, заправьте сметаной и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *