Суп с фрикадельками и красной чечевицей

Name: Суп с фрикадельками и красной чечевицей
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками и красной чечевицей порадует интересным вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Такое горячее блюдо идеально подойдет для семейного обеда. Обязательно попробуйте приготовить его по нашему пошаговому рецепту с фотографиями.

Автор рецепта:

291 рецепт

Наталья Кондратьева

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

129 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

12,2 гр.

Вода

71,7 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

701.2 мкг

900 мкг

4.1

19.5

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

5.8

27.4

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

5.7

Витамин В4

608.5 мг

500 мг

6.4

30.4

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

6.1

28.7

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

7.7

36.5

Витамин В9

335.2 мкг

400 мкг

4.4

20.9

Витамин В12

8.7 мкг

3 мкг

15.4

72.8

Витамин С

52.1 мкг

90 мкг

3.1

14.5

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

0.9

4.3

Витамин E

7 мг

15 мг

2.5

11.7

Биотин

16 мг

50 мг

1.7

Витамин К

98 мкг

120 мкг

4.3

20.4

Витамин РР

58 мг

20 мг

15.3

72.5

Калий

4453.3 мг

2500 мг

9.4

44.5

Кальций

637 мг

1000 мг

3.4

15.9

Кремний

227.5 мг

30 мг

189.6

Магний

407.8 мг

400 мг

5.4

25.5

Натрий

897.1 мг

1300 мг

3.6

17.3

Сера

1623.4 мг

500 мг

17.1

81.2

Фосфор

2081.2 мг

800 мг

13.7

Хлор

262 мг

2300 мг

0.6

2.8

Алюминий

855 мкг

30 мкг

150.5

712.5

Железо

45.9 мг

18 мг

13.5

63.7

Йод

22.5 мкг

150 мкг

0.8

3.8

Кобальт

31.8 мкг

10 мкг

16.8

79.4

Литий

70 мкг

Марганец

4.8 мкг

2 мкг

12.6

59.7

Медь

2432.4 мкг

1000 мкг

12.8

60.8

Никель

248.7 мкг

200 мкг

6.6

31.1

Рубидий

714 мкг

200 мкг

18.9

89.3

Селен

155.1 мкг

55 мкг

14.9

70.5

Фтор

165.9 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

23.1 мкг

50 мкг

2.4

11.6

Цинк

30.2 мг

12 мг

13.3

62.9

Бор

1335 мкг

1200 мкг

5.9

27.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

123 мкг

70 мкг

9.3

43.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рис опускаем в кипящую подсоленную воду и провариваем около 25 минут.

Мелко рубим ножом репчатый лук, лук-порей, после нарезаем сельдерей, перец чили и чеснок.

В сотейнике растапливаем сливочное масло и выкладываем репчатый лук с чесноком. Обжариваем около 3 минут.

Сюда же выкладываем сельдерей и лук-порей, а также кладем острый перец. Обжариваем еще 3 минуты и выкладываем красную чечевицу, перемешиваем и жарим пару минут.

Вливаем сюда бульон или воду и доводим до кипения. Погружаем лавровый лист, тимьян и орегано. Варим около 20 минут, после отправляемся сюда соль, перец, мускатный орех, сахар и паприку.

Для фрикаделек соединяем мясной фарш, куриное яйцо, панировочные сахари, соль, перец и паприку. Хорошенько все вымешиваем.

Из полученной массы лепим аккуратные фрикадельки. Опускаем их в наш суп и варим 10 минут. После погружаем сюда ранее отваренный рис. Снова доводим до кипения и после убираем с огня.

Суп с фрикадельками и красной чечевицей готов. Подавайте к столу!

Оценить суп с фрикадельками и красной чечевицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп из говядины Фрикадельки для супа Суп из красной чечевицы Говяжий фарш Суп с фрикадельками Суп из чечевицы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с фрикадельками и красной чечевицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с фрикадельками и красной чечевицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке