Суп-пюре гороховый с гренками

Name: Суп-пюре гороховый с гренками
Prep time: 100 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

С большим удовольствием хочу поделиться великолепным рецептом нежнейшего горохового супа-пюре с гренками. Отличный вариант для вкусного семейного обеда. Ароматный насыщенный суп понравится абсолютно всем.

3005

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

10,6 гр.

Вода

75,8 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1769 мкг

900 мкг

10.3

24.6

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.6

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

3.4

Витамин В4

312.8 мг

500 мг

3.3

7.8

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

3.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.7

3.9

Витамин В9

39.3 мкг

400 мкг

0.5

1.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

33.8 мкг

90 мкг

4.7

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.3

0.8

Витамин E

2.2 мг

15 мг

0.8

1.8

Биотин

29.8 мг

50 мг

3.1

7.5

Витамин К

63.9 мкг

120 мкг

2.8

6.7

Витамин РР

30.3 мг

20 мг

7.9

18.9

Калий

1687.3 мг

2500 мг

3.5

8.4

Кальций

298.8 мг

1000 мг

1.6

3.7

Кремний

147 мг

30 мг

25.7

61.3

Магний

217.6 мг

400 мг

2.9

6.8

Натрий

87.7 мг

1300 мг

0.4

0.8

Сера

368.9 мг

500 мг

3.9

9.2

Фосфор

612.6 мг

800 мг

9.6

Хлор

290.3 мг

2300 мг

0.7

1.6

Алюминий

2409.8 мкг

30 мкг

421.7

1004.1

Железо

11.8 мг

18 мг

3.4

8.2

Йод

14.2 мкг

150 мкг

0.5

1.2

Кобальт

26.3 мкг

10 мкг

13.8

32.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

0.8

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

19.1

Медь

1286.6 мкг

1000 мкг

6.8

16.1

Никель

377.1 мкг

200 мкг

9.9

23.6

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

12.9

30.8

Селен

20.2 мкг

55 мкг

1.9

4.6

Фтор

1114.5 мкг

4000 мкг

1.5

3.5

Хром

17.7 мкг

50 мкг

1.9

4.4

Цинк

6 мг

12 мг

2.6

6.3

Бор

1345 мкг

1200 мкг

5.9

Ванадий

294.3 мкг

20 мкг

77.2

183.9

Молибден

156.9 мкг

70 мкг

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить суп-пюре гороховый с гренками? Отмерьте необходимое количество гороха и сухих грибов. Горох и грибы хорошенько промойте, а затем выложите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите под крышкой около 1 часа.

Картофель и морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой. Репчатый лук очистите от шелухи и промойте. Овощи нарежьте крупными кусочками.

Подготовленные овощи выложите в кастрюлю, добавьте соль, черный молотый перец и лавровый лист по вкусу. Доведите до кипения и варите приблизительно 25-30 минут, уменьшив огонь. Затем аккуратно извлеките грибы и лавровый лист.

После чего снимите кастрюлю с огня. Немного остудите суп. Добавьте сливочное масло. Воспользовавшись погружным блендером, доведите гороховый суп до однородной гладкой консистенции.

Белый хлеб нарежьте кубиком и подсушите на сухой сковороде или в духовке. Можно использовать готовые гренки. Ароматный гороховый суп-пюре разлейте по тарелкам, выложите грибы и хрустящие гренки, украсьте веточкой свежей зелени.

Подавайте горячее первое блюдо на обеденный стол.

Приятного аппетита!

Оценить суп-пюре гороховый с гренками

Быстрый фильтр

Гороховое пюре без замачивания гороха Гороховое пюре Гороховый суп с картошкой Грибной суп из сушеных грибов Грибной суп Суп из сушеных грибов с картошкой Суп-пюре Гороховый суп, чтобы горох разварился Гороховое пюре на воде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп-пюре гороховый с гренками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп-пюре гороховый с гренками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке