Суп гороховый с охотничьими колбасками

Name: Суп гороховый с охотничьими колбасками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Суп гороховый с охотничьими колбасками обладает необыкновенным послевкусием и выглядит привлекательно и аппетитно. Блюдо получается сытным и готовится достаточно просто. Потребуется около часа для реализации простого и очень вкусного рецепта. Гороховый суп лучше варить из колотого гороха, цельный горох потребует более длительной варки и предварительного замачивания.

361

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

415 ккал

Белки

21,5 гр.

Жиры

33,8 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

33,8 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1470.6 мкг

900 мкг

5.1

27.2

Витамин В1

7.8 мг

1.5 мг

16.1

86.3

Витамин В2

4.2 мг

1.8 мг

7.2

38.9

Витамин В4

373.7 мг

500 мг

2.3

12.5

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

1.5

8.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

1.5

8.1

Витамин В9

57.7 мкг

400 мкг

0.4

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

20.7 мкг

90 мкг

0.7

3.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

51 мг

15 мг

10.5

56.7

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

72.7 мкг

120 мкг

1.9

10.1

Витамин РР

229.6 мг

20 мг

35.6

191.3

Калий

10540.1 мг

2500 мг

13.1

70.3

Кальций

914.9 мг

1000 мг

2.8

15.2

Кремний

22.5 мг

30 мг

2.3

12.5

Магний

939.1 мг

400 мг

7.3

39.1

Натрий

36733.8 мг

1300 мг

87.6

470.9

Сера

6926.2 мг

500 мг

230.9

Фосфор

6293.3 мг

800 мг

24.4

131.1

Хлор

69.6 мг

2300 мг

0.1

0.5

Алюминий

629.7 мкг

30 мкг

65.1

349.9

Железо

79.5 мг

18 мг

13.7

73.6

Йод

6.5 мкг

150 мкг

0.1

0.7

Кобальт

6.5 мкг

10 мкг

10.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

4.8

Медь

2004.8 мкг

1000 мкг

6.2

33.4

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

7.6

Селен

25.2 мкг

55 мкг

1.4

7.6

Фтор

69.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.3

1.4

Цинк

9.2 мг

12 мг

2.4

12.7

Бор

340 мкг

1200 мкг

0.9

4.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

10.7

57.8

Молибден

14.2 мкг

70 мкг

0.6

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Из куриного скелета варим бульон. После чего с костей снимаем мясо и отправляем в бульон.

Освобождаем картофель от кожуры, промываем и нарезаем кубиком. Отправляем в бульон.

Горох тщательно промываем. Высыпаем в горячий бульон. Варим 25-30 минут.

Лук и морковку очищаем от шелухи и кожицы. Ополаскиваем овощи под краном. Крупно натираем на терке морковь, мелко крошим лук.

Разогреваем сковороду. На горячее растительное масло кладем овощи и пассеруем до мягкости. После чего отправляем в бульон и варим 10 минут.

Нарезаем охотничьи колбаски и обжариваем на сковороде без добавления масла.

Обжаренные колбаски придадут супу неповторимый вкус. Перекладываем ароматные колбаски в суп и варим 5 минут. Пробуем бульон на вкус. Солим и перчим при необходимости.

Промываем петрушку под краном и мелко рубим. Засыпаем в кастрюлю и перемешиваем. Отключаем нагрев.

Даем супу постоять под крышкой минут 15-20. Разливаем суп по глубоким тарелкам. Подаем блюдо, дополнив хрустящими сухариками.

Приятного аппетита!

Оценить суп гороховый с охотничьими колбасками

Быстрый фильтр

Гороховый суп с курицей Гороховый суп с колбасой Куриный суп Гороховый суп с картошкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп гороховый с охотничьими колбасками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп гороховый с охотничьими колбасками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке