Стожки из куриного фарша в духовке

Name: Стожки из куриного фарша в духовке
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Стожки из куриного фарша в духовке – это интересный кулинарный вариант для вашего сытного домашнего обеда или праздничного стола. Стожки порадуют ярким вкусом, невероятной сочностью и эффектной подачей. Для приготовления воспользуйтесь нашим проверенным пошаговым рецептом.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Русская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

166 ккал

Белки

11,2 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

72,4 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1027.2 мкг

900 мкг

8.4

28.5

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

16.9

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

12.1

40.9

Витамин В4

1012.6 мг

500 мг

14.9

50.6

Витамин В5

9.6 мг

5 мг

14.1

47.8

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

12.8

43.4

Витамин В9

69.9 мкг

400 мкг

1.3

4.4

Витамин В12

5.7 мкг

3 мкг

14.1

47.8

Витамин С

20.7 мкг

90 мкг

1.7

5.8

Витамин D

7.1 мкг

10 мкг

5.2

17.6

Витамин E

36.5 мг

15 мг

17.9

60.8

Биотин

58.3 мг

50 мг

8.6

29.1

Витамин К

13.1 мкг

120 мкг

0.8

2.7

Витамин РР

42.3 мг

20 мг

15.6

52.9

Калий

3653.1 мг

2500 мг

10.8

36.5

Кальций

1192.8 мг

1000 мг

8.8

29.8

Кремний

30 мг

Магний

282.9 мг

400 мг

5.2

17.7

Натрий

1745.4 мг

1300 мг

9.9

33.6

Сера

1721.8 мг

500 мг

25.4

86.1

Фосфор

2053.1 мг

800 мг

18.9

64.2

Хлор

1731.4 мг

2300 мг

5.5

18.8

Алюминий

799.5 мкг

30 мкг

196.4

666.3

Железо

15.6 мг

18 мг

6.4

21.6

Йод

61.4 мкг

150 мкг

10.2

Кобальт

37.6 мкг

10 мкг

27.7

94.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.7

9.3

Медь

792.1 мкг

1000 мкг

5.8

19.8

Никель

6 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

951 мкг

200 мкг

118.9

Селен

153.3 мкг

55 мкг

20.5

69.7

Фтор

214.4 мкг

4000 мкг

0.4

1.3

Хром

15.1 мкг

50 мкг

2.2

7.5

Цинк

15.7 мг

12 мг

9.6

32.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16.6 мкг

70 мкг

1.8

5.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Размороженный куриный фарш соединяем с куриным яйцом, солью и специями. Хорошо все это вымешиваем.

Фарш делим на равные по размеру шарики. Выкладываем их на противень и разравниваем ложкой, чтобы сформировать плоскую котлету с углублением.

Мелко рубим ножом репчатый лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до мягкого состояния и легкого румянца. Выкладываем обжаренный лук в наши заготовки из фарша.