Стейк из грудки индейки на сковороде гриль

Name: Стейк из грудки индейки на сковороде гриль
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Мясо индейки славится своими полезными свойствами. Быстрый способ приготовить мясное блюдо на ужин – это воспользоваться сковородой. Предлагаем вам 8 рецептов приготовления сочных стейков из индейки на любой случай и вкус.

Стейки из индейки, приготовленные на сковороде гриль, весьма аппетитно выглядят и вкус имеют великолепный. Какие выбрать специи и пряности для этого блюда, вы узнаете из нашего рецепта.

Стейк из грудки индейки на сковороде гриль

3340

Кухня

Мировая

Время готовки

240 мин. PT240M

Порции

Калорийность

124 ккал

Белки

15,0 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

6,1 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

73.6 мкг

900 мкг

1.2

4.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.3

11.5

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

8.3

Витамин В4

372.5 мг

500 мг

10.6

37.2

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

13.5

47.4

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

36.7

128.7

Витамин В9

77.4 мкг

400 мкг

2.8

9.7

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

17.9

Витамин С

16.2 мкг

90 мкг

2.6

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.9

Витамин E

3.3 мг

15 мг

3.2

11.1

Биотин

50 мг

Витамин К

120.1 мкг

120 мкг

14.2

Витамин РР

60 мг

20 мг

42.7

150.1

Калий

1688.1 мг

2500 мг

9.6

33.8

Кальций

203 мг

1000 мг

2.9

10.2

Кремний

30 мг

Магний

241.5 мг

400 мг

8.6

30.2

Натрий

706.3 мг

1300 мг

7.7

27.2

Сера

1432.2 мг

500 мг

40.8

143.2

Фосфор

1288.4 мг

800 мг

22.9

80.5

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

13 мг

18 мг

10.3

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

5.7

19.8

Медь

518.1 мкг

1000 мкг

7.4

25.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

136.5 мкг

55 мкг

35.3

124.1

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

7.8 мг

12 мг

9.3

32.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить стейк из грудки индейки на сковороде гриль. Мясо помойте и просушите бумажными полотенцами. Зерна горчицы перетрите в ступке.

Рассыпьте на разделочной доске соль, горчицу, прованские травы и обваляйте в них мясо.

Затем сбрызните индейку лимонным соком, винным уксусом и оливковым маслом. Оставьте мариноваться в холодильнике на 3-4 часа.

Перед тем, как приступить к жарке, промокните стейки бумажными полотенцами и удалите остатки специй. Обжарьте стейки на сковороде гриль, прижимая лопаткой, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Затем еще по 2 минуты с каждой стороны, чтобы рисунок сковороды хорошо пропечатался. После обжарки дайте мясу отдохнуть 10-15 минут, завернув в фольгу вместе с небольшим кусочком сливочного масла. За это время мясо дойдет и станет очень сочным. Подавайте стейки на стол со свежими овощами на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Оценить стейк из грудки индейки на сковороде гриль

Быстрый фильтр

Стейки из индейки Индейка Стейк

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стейк из грудки индейки на сковороде гриль

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стейк из грудки индейки на сковороде гриль

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке