Стейк в аэрогриле

Name: Стейк в аэрогриле
Prep time: 270 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D4H40M
Cuisine: Мировая

Стейк в аэрогриле – это сочное мясное блюдо, приготовленное до совершенной хрустящей корочки, которую обеспечивает аэрогриль. Уникальная технология позволяет сохранить все соки, делая стейк невероятно нежным и ароматным.

Автор рецепта:

319 рецептов

Елизавета Мочалова

Кухня

Мировая

Время готовки

270 мин. PT270M

Калорийность

180 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

15,8 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

49,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

347 мкг

900 мкг

3.5

38.6

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

17.1

190.9

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

9.7

108.1

Витамин В4

379.5 мг

500 мг

6.8

75.9

Витамин В5

7.5 мг

5 мг

13.4

149.4

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

12.2

135.3

Витамин В9

23.6 мкг

400 мкг

0.5

5.9

Витамин В12

4.6 мкг

3 мкг

13.6

151.7

Витамин С

100.4 мкг

90 мкг

111.6

Витамин D

3.5 мкг

10 мкг

3.1

Витамин E

1.6 мг

15 мг

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

3.6

Витамин К

55.6 мкг

120 мкг

4.2

46.4

Витамин РР

24.3 мг

20 мг

10.9

121.5

Калий

2970.8 мг

2500 мг

10.7

118.8

Кальций

252.4 мг

1000 мг

2.3

25.2

Кремний

34 мг

30 мг

10.2

113.3

Магний

142.6 мг

400 мг

3.2

35.6

Натрий

4245.4 мг

1300 мг

29.3

326.6

Сера

201.1 мг

500 мг

3.6

40.2

Фосфор

1220.4 мг

800 мг

13.7

152.5

Хлор

6247 мг

2300 мг

24.4

271.6

Алюминий

1340 мкг

30 мкг

401.1

4466.7

Железо

4.7 мг

18 мг

2.4

26.2

Йод

14 мкг

150 мкг

0.8

9.3

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

13.9

155

Литий

83.6 мкг

70 мкг

10.7

119.4

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

4.8

52.9

Медь

995.7 мкг

1000 мкг

8.9

99.6

Никель

7.6 мкг

200 мкг

0.3

3.8

Рубидий

1060 мкг

200 мкг

47.6

530

Селен

134.1 мкг

55 мкг

21.9

243.9

Фтор

130.8 мкг

4000 мкг

0.3

3.3

Хром

4.4 мкг

50 мкг

0.8

8.8

Цинк

18.1 мг

12 мг

13.6

151.2

Бор

1120 мкг

1200 мкг

8.4

93.3

Ванадий

16 мкг

20 мкг

7.2

Молибден

39 мкг

70 мкг

55.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свиную шею промываем и обсушиваем, разрезаем на порционные куски поперек волокон, толщиной около 2-2,5 сантиметров. Очищаем лук, промываем помидоры.

Для маринада ломтики свежих овощей, лавр и соль с приправами отправляем в чашу блендера и пробиваем до однородной консистенции.

Покрываем соусом мясо со всех сторон и убираем в холод минимум на 4 часа.

Помещаем полуфабрикаты на решетку аэрогриля и готовим 20 минут: первые 10 минут при 250 градусах, затем при 220.

Сочные стейки подаем вместе с овощным салатом и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить стейк в аэрогриле

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свиная шея Стейк

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.