Соус для ребрышек в духовке

Name: Соус для ребрышек в духовке
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H12M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Соус для ребрышек в духовке обладает необыкновенным вкусом и придает блюду яркость. Ребрышки в таком соусе получаются нежными и сочными. Ароматное угощение готовится достаточно просто и подходит к любым застольям. К слову сказать, такой соус можно считать универсальным, так как он подходит не только к ребрышкам, но и к любому мясу.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

Кухня

Мировая

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

255 ккал

Белки

12,8 гр.

Жиры

24,8 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

7,5 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

26.9 мкг

900 мкг

0.3

0.7

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

18.9

47.2

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

13.3

33.3

Витамин В4

496.1 мг

500 мг

9.9

24.8

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

10.9

27.2

Витамин В6

5.2 мг

2 мг

26.1

65.2

Витамин В9

13.5 мкг

400 мкг

0.3

0.8

Витамин В12

3 мкг

10.1

25.3

Витамин С

13.9 мкг

90 мкг

1.6

3.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.6 мг

15 мг

7.1

17.7

Биотин

114 мг

50 мг

22.8

Витамин К

38.9 мкг

120 мкг

3.2

8.1

Витамин РР

312.5 мг

20 мг

156.4

390.6

Калий

2183.5 мг

2500 мг

8.7

21.8

Кальций

170 мг

1000 мг

1.7

4.2

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.2

0.5

Магний

205.3 мг

400 мг

5.1

12.8

Натрий

4229.4 мг

1300 мг

32.6

81.3

Сера

14 мг

500 мг

0.3

0.7

Фосфор

1269.1 мг

800 мг

15.9

39.7

Хлор

8.4 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

13.4 мкг

30 мкг

4.5

11.2

Железо

11.2 мг

18 мг

6.2

15.5

Йод

1 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

0.8 мкг

10 мкг

0.8

1.9

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.4

1.1

Марганец

4.2 мкг

2 мкг

21.2

52.9

Медь

833.7 мкг

1000 мкг

8.3

20.8

Никель

0.3 мкг

200 мкг

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Селен

182.6 мкг

55 мкг

33.2

Фтор

33.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

0.1 мкг

50 мкг

Цинк

21 мг

12 мг

17.6

43.9

Бор

52.5 мкг

1200 мкг

0.4

1.1

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.6

1.5

Молибден

0.3 мкг

70 мкг

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты и выкладываем их на рабочую поверхность.

Ополаскиваем ребрышки. Лишнюю влагу промакиваем бумажными полотенцами. Разрезаем по отдельности.

Разрезанные ребрышки отправляем в объемную миску. Приправляем солью и розмарином.

Для маринада смешиваем лимонный сок с оливковым маслом и соевым соусом. Добавляем тертый имбирь и чеснок. Кладем мед и приправляем смесью перцев. Основательно объединяем компоненты.

Ароматным соусом заливаем ребрышки.

Хорошо перемешиваем.

Затянув пищевой пленкой, даем постоять в холодильнике в течение часа.

Огнеупорную форму застилаем пергаментом или используем фольгу. Выкладываем ребрышки и поливаем остатками соуса.

Форму помещаем в раскаленную до 190 градусов духовку.

Готовим 30-40 минут до золотистого состояния.

Сервируем угощение, дополняем гарниром или нарезкой из свежих овощей. Если ребрышки решили подавать с картофелем, то обязательно полейте остатками соуса. Приятного аппетита!

Оценить соус для ребрышек в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свиные ребрышки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соус для ребрышек в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соус для ребрышек в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке