Солянка вегетарианская
Вегетарианская солянка также может стать очень вкусным первым блюдом, особенно, если она варится из свежих, сезонных, ароматно пахнущих овощей. А для большей сытности мы предлагаем добавить в этот же супчик любые обжаренные и маринованные грибы. В данном рецепте не предусмотрено, но вы можете также всыпать в кастрюльку и горсть маслин или оливок и каперсов, чтобы добавить вегетарианской солянке пикантности и изысканности.
3139
24
0
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
8
Калорийность
106 ккал 1269 ккал 159 ккал
Белки
2,1 гр. 24,7 гр. 3,1 гр.
Жиры
6,1 гр. 73,3 гр. 9,2 гр.
Углеводы
10,4 гр. 124,7 гр. 15,6 гр.
Вода
77,8 гр. 931,6 гр. 116,5 гр.
Волокна
2,0 гр. 24,5 гр. 3,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 149,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2852.6 мкг
900 мкг
26.5
39.6
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
3.7
5.5
Витамин В2
1.1 мг
1.8 мг
5.1
7.7
Витамин В4
48.4 мг
500 мг
0.8
1.2
Витамин В5
2.8 мг
5 мг
4.8
7.1
Витамин В6
0.9 мг
2 мг
3.8
5.8
Витамин В9
59.4 мкг
400 мкг
1.2
1.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
61 мкг
90 мкг
5.7
8.5
Витамин D
4 мкг
10 мкг
3.3
5
Витамин E
32 мг
15 мг
17.8
26.7
Биотин
3.1 мг
50 мг
0.5
0.8
Витамин К
29.1 мкг
120 мкг
2
3
Витамин РР
17.8 мг
20 мг
7.5
11.2
Калий
2623.1 мг
2500 мг
8.8
13.1
Кальций
239.1 мг
1000 мг
2
3
Кремний
45 мг
30 мг
12.5
18.8
Магний
262.5 мг
400 мг
5.5
8.2
Натрий
1557.7 мг
1300 мг
10
15
Сера
150.1 мг
500 мг
2.5
3.8
Фосфор
494.7 мг
800 мг
5.2
7.7
Хлор
161.4 мг
2300 мг
0.6
0.9
Алюминий
1252.2 мкг
30 мкг
348.7
521.8
Железо
12.3 мг
18 мг
5.7
8.5
Йод
13.9 мкг
150 мкг
0.8
1.2
Кобальт
15.3 мкг
10 мкг
12.8
19.1
Литий
8.4 мкг
70 мкг
1
1.5
Марганец
2.2 мкг
2 мкг
9.1
13.6
Медь
916.4 мкг
1000 мкг
7.7
11.5
Никель
14.4 мкг
200 мкг
0.6
0.9
Рубидий
984.9 мкг
200 мкг
41.1
61.6
Селен
14.9 мкг
55 мкг
2.3
3.4
Фтор
139 мкг
4000 мкг
0.3
0.4
Хром
8.2 мкг
50 мкг
1.4
2.1
Цинк
3.5 мг
12 мг
2.5
3.7
Бор
680 мкг
1200 мкг
4.7
7.1
Ванадий
138.6 мкг
20 мкг
57.9
86.6
Молибден
31 мкг
70 мкг
3.7
5.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить солянка вегетарианская
24
0
Комментарии (0)