Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Телятина
➠ Сочная телятина на сковороде

Сочная телятина на сковороде

Name: Сочная телятина на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

433

16 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0)

Сочная и вкусная телятина на сковороде готовится достаточно быстро, если выбирать свежее молодое мясо. Сытное блюдо подают самостоятельно, а при желании дополняют любимым гарниром – рисом или картофельным пюре. Блюдо подходит и на каждый день, и для торжеств.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 125 ккал 1169 ккал 292 ккал

Белки 13,2 гр. 123,2 гр. 30,8 гр.

Жиры 6,7 гр. 62,0 гр. 15,5 гр.

Углеводы 3,1 гр. 29,2 гр. 7,3 гр.

Вода 74,1 гр. 690,8 гр. 172,7 гр.

Волокна 0,9 гр. 8,5 гр. 2,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	98.6 мкг	900 мкг	1.2	2.7
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	7.9	18.4
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	10.1	23.6
Витамин В4	700 мг	500 мг	15	35
Витамин В5	6.1 мг	5 мг	13.1	30.6
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	15.4	35.9
Витамин В9	68.5 мкг	400 мкг	1.8	4.3
Витамин В12	12.8 мкг	3 мкг	45.7	106.4
Витамин С	24 мкг	90 мкг	2.9	6.7
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	19.9 мг	15 мг	14.2	33.1
Биотин	33.5 мг	50 мг	7.2	16.7
Витамин К	15.9 мкг	120 мкг	1.4	3.3
Витамин РР	61.3 мг	20 мг	32.9	76.6
Калий	2817.2 мг	2500 мг	12.1	28.2
Кальций	281.9 мг	1000 мг	3	7
Кремний	10 мг	30 мг	3.6	8.3
Магний	259.8 мг	400 мг	7	16.2
Натрий	3270.1 мг	1300 мг	27	62.9
Сера	1435.3 мг	500 мг	30.8	71.8
Фосфор	1403.3 мг	800 мг	18.8	43.9
Хлор	4063.4 мг	2300 мг	19	44.2
Алюминий	800 мкг	30 мкг	286.1	666.7
Железо	22.3 мг	18 мг	13.3	31
Йод	22.2 мкг	150 мкг	1.6	3.7
Кобальт	40.9 мкг	10 мкг	43.9	102.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	10.9	25.3
Медь	1663 мкг	1000 мкг	17.8	41.6
Никель	13.8 мкг	200 мкг	0.7	1.7
Рубидий	952 мкг	200 мкг	51.1	119
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.3	0.7
Фтор	597.4 мкг	4000 мкг	1.6	3.7
Хром	4 мкг	50 мкг	0.9	2
Цинк	21.1 мг	12 мг	18.9	43.9
Бор	400 мкг	1200 мкг	3.6	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1	2.4

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты, указанные выше.

Промываем телятину и вытираем насухо бумажными полотенцами. Кусок мяса разрезаем на кусочки желаемого размера. При наличии пленок и лишнего жира срезаем.