Сочная телятина на сковороде

Name: Сочная телятина на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Сочная и вкусная телятина на сковороде готовится достаточно быстро, если выбирать свежее молодое мясо. Сытное блюдо подают самостоятельно, а при желании дополняют любимым гарниром – рисом или картофельным пюре. Блюдо подходит и на каждый день, и для торжеств.

815

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

126 ккал

Белки

13,3 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

74,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

97.3 мкг

900 мкг

1.2

2.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

7.9

18.3

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

10.2

23.5

Витамин В4

699.5 мг

500 мг

15.2

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

13.1

30.3

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

15.5

35.8

Витамин В9

67.7 мкг

400 мкг

1.8

4.2

Витамин В12

12.8 мкг

3 мкг

46.2

106.4

Витамин С

23 мкг

90 мкг

2.8

6.4

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

19.8 мг

15 мг

14.3

Биотин

33.5 мг

50 мг

7.3

16.7

Витамин К

7.7 мкг

120 мкг

0.7

1.6

Витамин РР

61.2 мг

20 мг

33.2

76.5

Калий

2750.2 мг

2500 мг

11.9

27.5

Кальций

237.6 мг

1000 мг

2.6

5.9

Кремний

10 мг

30 мг

3.6

8.3

Магний

250 мг

400 мг

6.8

15.6

Натрий

946.5 мг

1300 мг

7.9

18.2

Сера

1424.5 мг

500 мг

30.9

71.2

Фосфор

1390.9 мг

800 мг

18.9

43.5

Хлор

482 мг

2300 мг

2.3

5.2

Алюминий

800 мкг

30 мкг

289.5

666.7

Железо

21.6 мг

18 мг

Йод

22.2 мкг

150 мкг

1.6

3.7

Кобальт

40 мкг

10 мкг

43.4

100

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

7.5

17.2

Медь

1580.2 мкг

1000 мкг

17.2

39.5

Никель

13.8 мкг

200 мкг

0.7

1.7

Рубидий

952 мкг

200 мкг

51.7

119

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.3

0.6

Фтор

595.5 мкг

4000 мкг

1.6

3.7

Хром

4 мкг

50 мкг

0.9

Цинк

21 мг

12 мг

43.7

Бор

400 мкг

1200 мкг

3.6

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты, указанные выше.

Промываем телятину и вытираем насухо бумажными полотенцами. Кусок мяса разрезаем на кусочки желаемого размера. При наличии пленок и лишнего жира срезаем.