Сочная и вкусная телятина на сковороде

Name: Сочная и вкусная телятина на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Телятина больше подобна мясу птицы, чем говядине, и ее можно, особенно для быстрого ужина, пожарить на сковороде, а, чтобы получилась сочной и вкусной – добавить немного овощей. В этом простом рецепте для большей сочности потушим телятину в соевом соусе. Для жарки подходят любые части телятины.

298

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

156 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

72,9 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

141.9 мкг

900 мкг

2.1

5.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.2

21.1

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

10.2

Витамин В4

436.6 мг

500 мг

11.4

29.1

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

10.6

27.1

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

13.9

35.6

Витамин В9

39.2 мкг

400 мкг

1.3

3.3

Витамин В12

8.4 мкг

3 мкг

36.5

93.3

Витамин С

37.8 мкг

90 мкг

5.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.2 мг

15 мг

31.4

80.3

Биотин

20.7 мг

50 мг

5.4

13.8

Витамин К

24.2 мкг

120 мкг

2.6

6.7

Витамин РР

314.8 мг

20 мг

204.9

524.6

Калий

2249.3 мг

2500 мг

11.7

Кальций

162.3 мг

1000 мг

2.1

5.4

Кремний

12.8 мг

30 мг

5.5

14.2

Магний

280.1 мг

400 мг

9.1

23.3

Натрий

4030.3 мг

1300 мг

40.4

103.3

Сера

918.8 мг

500 мг

23.9

61.3

Фосфор

1026.2 мг

800 мг

16.7

42.8

Хлор

392.3 мг

2300 мг

2.2

5.7

Алюминий

502.5 мкг

30 мкг

218.1

558.3

Железо

15.9 мг

18 мг

11.5

29.4

Йод

16.1 мкг

150 мкг

1.4

3.6

Кобальт

25.3 мкг

10 мкг

32.9

84.2

Литий

31.4 мкг

70 мкг

5.8

14.9

Марганец

1 мкг

2 мкг

6.5

16.6

Медь

1103.3 мкг

1000 мкг

14.4

36.8

Никель

8.1 мкг

200 мкг

0.5

1.3

Рубидий

397.5 мкг

200 мкг

25.9

66.3

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.3

0.9

Фтор

400.8 мкг

4000 мкг

1.3

3.3

Хром

1.7 мкг

50 мкг

0.4

1.1

Цинк

14.2 мг

12 мг

15.4

39.3

Бор

420 мкг

1200 мкг

4.6

11.7

Ванадий

6 мкг

20 мкг

3.9

Молибден

10.5 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Лук очистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить до золотистого цвета на разогретом растительном масле.

Телятину промыть, обсушить салфеткой и нарезать поперек мышечных волокон небольшими кусочками. Помидоры нарезать дольками.

Нарезку телятины переложить в сковороду к луку и пожарить 8–10 минут на среднем огне при помешивании до легкой румяной корочки со всех сторон.

Затем к телятине переложить нарезку помидор и пожарить еще пару минут.

Затем налить к этим ингредиентам три столовые ложки соуса, добавить черный перец с солью по вкусу и потомить на небольшом огне еще несколько минут.

Когда телятина станет мягкой и помидоры разварятся в кашицу, огонь выключить.

Приготовленную на сковороде сочную и вкусную телятину сразу сервировать к ужину в дополнении любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить сочная и вкусная телятина на сковороде

Быстрый фильтр

Телятина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сочная и вкусная телятина на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сочная и вкусная телятина на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке