Сладкий арбуз в банке на зиму

Name: Сладкий арбуз в банке на зиму
Prep time: PT45D
Cook time: 120 min
Total time: PT45D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Арбузы очень полезны и даже в маринованном и закатанном виде они не теряют свои полезные свойства и вкусовые качества. Разве это не повод порадовать себя и своих близких вкусной ягодой в разгар снежных метелей?

14597

Кухня

Мировая

Время готовки

45 д. PT45D

Порции

Калорийность

64 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

15,3 гр.

Вода

81,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

171.6 мкг

900 мкг

0.8

2.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

3.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.5

4.4

Витамин В4

45.8 мг

500 мг

0.4

1.1

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

1.9

5.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

Витамин В9

83.4 мкг

400 мкг

0.9

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

70.5 мкг

90 мкг

3.3

9.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.1 мг

15 мг

0.6

1.7

Биотин

50 мг

Витамин К

21.9 мкг

120 мкг

0.8

2.3

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

0.7

Калий

1267.3 мг

2500 мг

2.1

6.3

Кальций

429 мг

1000 мг

1.8

5.4

Кремний

120 мг

30 мг

16.8

Магний

174.2 мг

400 мг

1.8

5.4

Натрий

15690.2 мг

1300 мг

50.8

150.9

Сера

150.2 мг

500 мг

1.3

3.8

Фосфор

117.2 мг

800 мг

0.6

1.8

Хлор

24137 мг

2300 мг

44.2

131.2

Алюминий

293.6 мкг

30 мкг

41.2

122.3

Железо

13.7 мг

18 мг

3.2

9.5

Йод

0.2 мкг

150 мкг

Кобальт

26 мкг

10 мкг

10.9

32.5

Литий

60 мкг

70 мкг

3.6

10.7

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.7

5.1

Медь

574.9 мкг

1000 мкг

2.4

7.2

Никель

114.2 мкг

200 мкг

2.4

7.1

Рубидий

770 мкг

200 мкг

16.2

48.1

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.4

1.2

Фтор

1016.6 мкг

4000 мкг

1.1

3.2

Хром

2.3 мкг

50 мкг

0.2

0.6

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.5

1.6

Бор

180 мкг

1200 мкг

0.6

1.9

Ванадий

20 мкг

4.2

12.5

Молибден

78 мкг

70 мкг

4.7

13.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить сладкого арбуза в банке на зиму? Арбуз тщательно промываем под струей воды, затем обдаем слегка остуженным кипятком.

Плод разрезаем пополам.

Половины разрезаем на небольшие четвертинки для того, чтобы кусочки без проблем влазили в горлышко банки. По желанию можно обрезать зеленую шкурку.

Нарезанные кусочки арбуза укладываем в заранее простерилизованную банку не очень плотно, так дольки лучше сохраняют свою форму.

Наполненные банки заливаем кипятком, укутываем в полотенце и оставляем нагреваться. Готовность можно проверить так: дно банки должно стать горячим. Как правило, это занимает около 40 минут.