Сладкая аджика на зиму

Name: Сладкая аджика на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 5
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Сладкая аджика на зиму – это лучший рецепт, который вы найдёте на просторах интернета! Нотка сладости, полученная за счёт добавления яблок, так преобразует вкус обычной аджики, что открыв порцию, вы просто не сможете оторваться! Готовиться легко, а получается вкусно. Удивите такой закаткой своих близких!

373

Кухня

Грузинская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

85,4 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24196.5 мкг

900 мкг

54.3

537.7

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

3.8

37.9

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

2.6

25.4

Витамин В4

271.8 мг

500 мг

1.1

10.9

Витамин В5

8.4 мг

5 мг

3.4

33.5

Витамин В6

9.2 мг

2 мг

9.3

91.9

Витамин В9

368.1 мкг

400 мкг

1.9

18.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2930 мкг

90 мкг

65.7

651.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.9 мг

15 мг

19.9

Биотин

16.8 мг

50 мг

0.7

6.7

Витамин К

280.8 мкг

120 мкг

4.7

46.8

Витамин РР

38.8 мг

20 мг

3.9

38.8

Калий

10009.9 мг

2500 мг

8.1

80.1

Кальций

1384 мг

1000 мг

2.8

27.7

Кремний

592 мг

30 мг

39.8

394.7

Магний

716.6 мг

400 мг

3.6

35.8

Натрий

19966.1 мг

1300 мг

307.2

Сера

1049 мг

500 мг

4.2

Фосфор

1943.6 мг

800 мг

4.9

48.6

Хлор

31557 мг

2300 мг

27.7

274.4

Алюминий

9240 мкг

30 мкг

622

6160

Железо

42 мг

18 мг

4.7

46.6

Йод

160 мкг

150 мкг

2.2

21.3

Кобальт

141.5 мкг

10 мкг

28.6

283

Литий

1143.8 мкг

70 мкг

326.8

Марганец

8.2 мкг

2 мкг

8.3

82.3

Медь

4375.6 мкг

1000 мкг

8.8

87.5

Никель

246 мкг

200 мкг

2.5

24.6

Рубидий

5643 мкг

200 мкг

564.3

Селен

42.3 мкг

55 мкг

1.6

15.4

Фтор

1149 мкг

4000 мкг

0.6

5.7

Хром

135 мкг

50 мкг

5.5

Цинк

22.1 мг

12 мг

3.7

36.9

Бор

7420 мкг

1200 мкг

12.5

123.7

Ванадий

1054 мкг

20 мкг

106.4

1054

Молибден

411 мкг

70 мкг

11.9

117.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Все овощи, необходимые для приготовления аджики, помойте. У болгарского перца и яблок удалите сердцевину. Морковь очистите и разрежьте вдоль на четверти. Яблоки нарежьте дольками, помидоры четвертинками, перец полосками и лук полукольцами. Очистите от шелухи чеснок.

Подготовьте удобную глубокую ёмкость, чтобы подставить под мясорубку. Через мясорубку пропустите все овощи.

Перелейте смесь в казан, добавьте сахар и соль, перемешайте и поставьте на огонь.

Варите, периодически помешивая, в течение 1 часа.

Спустя час готовки добавьте растительное масло, уксус и перемешайте.

Чеснок размельчите с помощью чеснокодавилки или перетрите на мелкой тёрке и также добавьте в смесь, перемешайте. Оставьте на огне еще на полчаса.

Пока аджика горячая, разлейте ее по стерилизованным банкам, плотно закройте стерильными крышками. Переверните дном вверх и поставьте остывать, накрыв пледом.

Готово! Храните закатку в прохладном месте и не забудьте сразу после приготовления оставить порцию на пробу. Приятного аппетита!

Оценить сладкая аджика на зиму

Быстрый фильтр

Аджика из острого перца Острая аджика Аджика без хрена Аджика без уксуса Аджика Кобра Аджика с болгарским перцем Грузинская аджика Сладкая аджика Аджика из помидоров и перца Аджика кавказская Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Аджика вареная Аджика без стерилизации на зиму Аджика с яблоками и помидорами Аджика без яблок Аджика из помидоров, перца и моркови

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сладкая аджика на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сладкая аджика на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке