Щи из щавеля и крапивы

Name: Щи из щавеля и крапивы
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Летний сезон – отличное время для того, чтобы питаться вкусно, легко и экономно. Щи из крапивы со щавелем – прекрасное легкое блюдо, которое готовится очень просто и хорошо насыщает. Вы можете приготовить их на мясном бульоне или сделать чисто овощной суп, но что бы вы ни выбрали – результат будет просто прекрасным.

1599

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

20 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

94,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1599.6 мкг

900 мкг

11.3

35.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.9

2.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

Витамин В4

22 мг

500 мг

0.3

0.9

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.6

1.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.3

Витамин В9

60.7 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

54 мкг

90 мкг

3.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.5

1.5

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.3

1.1

Витамин К

19.9 мкг

120 мкг

1.1

3.3

Витамин РР

2.3 мг

20 мг

0.7

2.3

Калий

771.5 мг

2500 мг

6.2

Кальций

193.3 мг

1000 мг

1.2

3.9

Кремний

27.7 мг

30 мг

5.9

18.5

Магний

102.4 мг

400 мг

1.6

5.1

Натрий

63.9 мг

1300 мг

0.3

Сера

156.4 мг

500 мг

6.3

Фосфор

200.2 мг

800 мг

1.6

Хлор

123.5 мг

2300 мг

0.3

1.1

Алюминий

1048.3 мкг

30 мкг

221.7

698.9

Железо

4.2 мг

18 мг

1.5

4.7

Йод

13.2 мкг

150 мкг

0.6

1.8

Кобальт

11.8 мкг

10 мкг

7.5

23.5

Литий

6 мкг

70 мкг

0.5

1.7

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.2

Медь

294.2 мкг

1000 мкг

1.9

5.9

Никель

15.7 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Рубидий

970.3 мкг

200 мкг

30.8

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

1115.9 мкг

4000 мкг

1.8

5.6

Хром

6.5 мкг

50 мкг

0.8

2.6

Цинк

2.2 мг

12 мг

1.2

3.7

Бор

548.6 мкг

1200 мкг

2.9

9.1

Ванадий

71.9 мкг

20 мкг

22.8

71.9

Молибден

31.1 мкг

70 мкг

2.8

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке щей из щавеля и крапивы. Все ингредиенты, которые нужны для варки щей подготовьте и соберите заранее. Выложите продукты на стол и параллельно поставьте на плиту кастрюлю с чистой водой, доведите воду до кипения и добавьте немного соли. Можете использовать мясо или мясной бульон.

Лук с морковью и картофелем промойте в проточной воде, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Морковь можете потереть на терке.

В кипящую воду выложите картофель, морковь и лук. Добавьте лавровый лист и варите овощи в кипящем бульоне до готовности, около двадцати минут.

Зелень ополосните и слегка обсушите, после чего нарежьте в произвольном порядке. Для нарезки крапивы наденьте перчатки, чтобы не обжечь руки, это очень важно.

Посолите и поперчите суп по вкусу и добавьте зелень в бульон. Проварите суп около пяти минут после закладки зелени и выключите огонь. Когда щи немного настоятся, подавайте горячие щи к столу, сдобрив каждую порцию сметаной.

Оценить щи из щавеля и крапивы

Быстрый фильтр

Щи из щавеля без мяса Щи из крапивы и щавеля Щавелевый суп из замороженного щавеля Щавелевый суп без мяса Щавелевый суп без яиц Щи из щавеля Щавелевый суп Щавелевый суп с картошкой Щавелевый суп классический Зеленые щи из щавеля Постный щавелевый суп Щи

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Щи из щавеля и крапивы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить щи из щавеля и крапивы

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке