Щавелевый суп без мяса

Name: Щавелевый суп без мяса
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Щавелевый суп, приготовленный без мяса, требует минимального набора продуктов. Использовать для данного блюда можно щавель в любом виде – свежий, замороженный, консервированный. Приготовить щавелевый суп без мяса не составит труда, с этой задачей справится даже начинающий кулинар.

14422

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

23 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

93,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2794 мкг

900 мкг

17.6

51.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.6

7.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.9

5.7

Витамин В4

200.4 мг

500 мг

2.3

6.7

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.3

3.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.9

5.5

Витамин В9

58.2 мкг

400 мкг

0.8

2.4

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.5

1.6

Витамин С

142.5 мкг

90 мкг

26.4

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.7

Витамин E

6.8 мг

15 мг

2.6

7.6

Биотин

19 мг

50 мг

2.2

6.3

Витамин К

144.8 мкг

120 мкг

6.8

20.1

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.4

4.2

Калий

1892 мг

2500 мг

4.3

12.6

Кальций

266.2 мг

1000 мг

1.5

4.4

Кремний

25.5 мг

30 мг

4.8

14.2

Магний

312.2 мг

400 мг

4.4

Натрий

146.4 мг

1300 мг

0.6

1.9

Сера

236 мг

500 мг

2.7

7.9

Фосфор

472.1 мг

800 мг

3.3

9.8

Хлор

378.9 мг

2300 мг

0.9

2.7

Алюминий

928.5 мкг

30 мкг

175.4

515.8

Железо

8.7 мг

18 мг

2.7

Йод

41.5 мкг

150 мкг

1.6

4.6

Кобальт

17 мкг

10 мкг

9.6

28.3

Литий

28.8 мкг

70 мкг

2.3

6.9

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

4.1

12.1

Медь

585.7 мкг

1000 мкг

3.3

9.8

Никель

82.2 мкг

200 мкг

2.3

6.9

Рубидий

518.3 мкг

200 мкг

14.7

43.2

Селен

20.2 мкг

55 мкг

2.1

6.1

Фтор

1309.8 мкг

4000 мкг

1.9

5.5

Хром

11.4 мкг

50 мкг

1.3

3.8

Цинк

2.3 мг

12 мг

1.1

3.3

Бор

456.7 мкг

1200 мкг

2.2

6.3

Ванадий

105 мкг

20 мкг

29.7

87.5

Молибден

48.6 мкг

70 мкг

3.9

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кубиками.

Репчатый лук также необходимо очистить и мелко нарезать.

Морковь очищаем, споласкиваем и натираем на терке. В кастрюлю набираем 1,5 литра воды, ставим на огонь, отправляем туда же подготовленные овощи и варим до готовности картофеля (около 20 минут).