Главная
➠ Соусы, маринады
➠ Маринады
➠ Маринад для шампиньонов быстрого приготовления
➠ Шампиньоны на мангале в соевом соусе

Шампиньоны на мангале в соевом соусе

Name: Шампиньоны на мангале в соевом соусе
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Кавказская

37467

78 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Шампиньоны, замаринованные в соевом соусе, приготовленные на мангале, можно подавать в качестве закуски на праздничный стол или разнообразить ими свое диетическое меню. Готовятся грибы очень быстро и легко.

Кухня Кавказская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 136 ккал 931 ккал 155 ккал

Белки 3,7 гр. 25,7 гр. 4,3 гр.

Жиры 12,6 гр. 86,5 гр. 14,4 гр.

Углеводы 1,8 гр. 12,4 гр. 2,1 гр.

Вода 77,4 гр. 530,4 гр. 88,4 гр.

Волокна 2,3 гр. 15,9 гр. 2,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 500 гр. Соевый соус 3 ст.л. Лимонный сок 2 ч.л. Масло подсолнечное 4 ст.л. Петрушка 0.5 пучков Чеснок 2 зуб. Паприка 1 ч.л. Перец красный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	376.9 мкг	900 мкг	6.1	7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	8.1	9.2
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	22.3	25.5
Витамин В4	19.6 мг	500 мг	0.6	0.7
Витамин В5	10.8 мг	5 мг	31.4	35.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.2	8.3
Витамин В9	189.6 мкг	400 мкг	6.9	7.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	96.7 мкг	90 мкг	15.7	17.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	38.1 мг	15 мг	37	42.3
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0
Витамин К	370.4 мкг	120 мкг	45	51.4
Витамин РР	303.1 мг	20 мг	221.1	252.6
Калий	3359 мг	2500 мг	19.6	22.4
Кальций	174.8 мг	1000 мг	2.5	2.9
Кремний	6.9 мг	30 мг	3.4	3.9
Магний	279.5 мг	400 мг	10.2	11.6
Натрий	3615 мг	1300 мг	40.6	46.3
Сера	8.7 мг	500 мг	0.3	0.3
Фосфор	727.2 мг	800 мг	13.3	15.2
Хлор	164.5 мг	2300 мг	1	1.2
Алюминий	80.1 мкг	30 мкг	38.9	44.5
Железо	5.4 мг	18 мг	4.3	5
Йод	90.6 мкг	150 мкг	8.8	10.1
Кобальт	75.8 мкг	10 мкг	110.6	126.3
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	6	6.9
Медь	83 мкг	1000 мкг	1.2	1.4
Никель	2.5 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	131.4 мкг	200 мкг	9.6	11
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.4	0.4
Фтор	72.4 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	65.3 мкг	50 мкг	19.1	21.8
Цинк	2.1 мг	12 мг	2.6	3
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	15 мкг	70 мкг	3.1	3.6

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления шампиньонов на мангале в соевом соусе? Смешайте все компоненты для маринада: соевый соус, подсолнечное масло и лимонный сок.