Салат с креветками и кальмарами

Name: Салат с креветками и кальмарами
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Перед вами рецепт простого и вкусного салата из морепродуктов. Сочетание кальмаров и креветок является очень удачным. Отварные яйца прекрасно дополнят салат и немного разнообразят единство морепродуктов. Сам по себе салат получается легким и изысканным. Он отлично подойдет для праздничного стола и романтического ужина.

13622

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

100 ккал

Белки

15,2 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

78,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1186 мкг

900 мкг

9.5

32.9

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

6.6

Витамин В2

1.8 мг

7.3

25.3

Витамин В4

1485.3 мг

500 мг

21.4

74.3

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

11.7

40.6

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

8.2

28.6

Витамин В9

180.3 мкг

400 мкг

3.2

11.3

Витамин В12

14.8 мкг

3 мкг

35.4

123.2

Витамин С

19.3 мкг

90 мкг

1.5

5.4

Витамин D

6.6 мкг

10 мкг

4.7

16.4

Витамин E

21.6 мг

15 мг

10.4

Биотин

55.6 мг

50 мг

27.8

Витамин К

56.5 мкг

120 мкг

3.4

11.8

Витамин РР

64.5 мг

20 мг

23.2

80.7

Калий

2677.8 мг

2500 мг

7.7

26.8

Кальций

680.7 мг

1000 мг

4.9

Кремний

30 мг

Магний

689.2 мг

400 мг

12.4

43.1

Натрий

3831.5 мг

1300 мг

21.2

73.7

Сера

2100 мг

500 мг

30.2

105

Фосфор

3255.6 мг

800 мг

29.3

101.7

Хлор

430.7 мг

2300 мг

1.3

4.7

Алюминий

13.7 мкг

30 мкг

3.3

11.4

Железо

14.7 мг

18 мг

5.9

20.4

Йод

1855 мкг

150 мкг

309.2

Кобальт

597.7 мкг

10 мкг

430

1494.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.6

16.1

Медь

10149.8 мкг

1000 мкг

253.7

Никель

66 мкг

200 мкг

2.4

8.3

Рубидий

200 мкг

Селен

501.2 мкг

55 мкг

65.6

227.8

Фтор

151.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

11.1 мкг

50 мкг

1.6

5.6

Цинк

18.8 мг

12 мг

11.3

39.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

137.1 мкг

70 мкг

14.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с креветками и кальмарами просто! В кастрюлю набираем воду, помещаем в нее яйца и ставим вариться на огонь в течение 10 минут до готовности.

Замороженные креветки необходимо залить кипятком и дать постоять пару минут. Если креветки были заморожены сырыми, то действия будут немного иными – их необходимо опустить в кипящую воду и проварить до покраснения. В зависимости от силы огня это займет до 5 минут.

Переходим к подготовке кальмаров. Почистите их и залейте кипятком. Подержите их в горячей воде пару минут. Если вы не относитесь к любителям практически сырых белков, то необходимо опустить кальмары в кипяток и варить их до момента, когда они начнут округляться. Это знак, что кальмары готовы. По времени это займет не больше 3 минут. После этого сразу остужаем морепродукт холодной водой, чтобы остановить нагревание белка.

Готовые креветки чистим.

Отварные яйца очищаем от скорлупы. Затем с помощью мелкой терки измельчаем их.

Кальмары необходимо нарезать полукольцами. Так удобнее и это придаст салату некоторую эстетику.

Оставьте 5-6 креветок для украшения салата, остальное количество морепродукта мелко нарезаем.

Все нарезанные ингредиенты отправляем в удобную емкость и перемешиваем.

Заправляем салат майонезом по вкусу, если необходимо – добавляем соль. В конце украсьте салат сверху креветками. По желанию можно также добавить веточку зелени.

Приятного аппетита!

Оценить салат с креветками и кальмарами

Быстрый фильтр

Салаты с кальмарами Салат с креветками и кальмарами Салат с кальмарами и майонезом Салат с креветками, яйцом и майонезом Салат с креветками и майонезом Салаты с креветками Салаты с морепродуктами Салат с кальмарами и яйцом Салат с креветками, кальмарами и яйцом Салаты с яйцом Салат с креветками и яйцами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с креветками и кальмарами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с креветками и кальмарами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке