Салат с фасолью, грибами и яйцом

Name: Салат с фасолью, грибами и яйцом
Prep time: 5 h
Cook time: 90 min
Total time: PT0D6H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Очень питательный сытный зимний салат, после такого не захочется, есть до самого ужина. Фасоль и грибы очень удачно сочетаются между собой по вкусу. Если использовать готовую консервированную фасоль, время на готовку значительно сократится.

14353

Кухня

Европейская

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

243 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

14,1 гр.

Углеводы

15,2 гр.

Вода

28,4 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

302.9 мкг

900 мкг

4.3

8.4

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

21.8

Витамин В2

1.8 мг

12.9

25.6

Витамин В4

439.8 мг

500 мг

11.1

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

8.8

17.5

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

13.9

27.4

Витамин В9

172.2 мкг

400 мкг

5.4

10.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.4

4.8

Витамин С

45.5 мкг

90 мкг

6.4

12.6

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.1

6.1

Витамин E

37.1 мг

15 мг

31.3

61.8

Биотин

24.3 мг

50 мг

6.1

12.1

Витамин К

22.5 мкг

120 мкг

2.4

4.7

Витамин РР

15.4 мг

20 мг

9.7

19.2

Калий

2511.7 мг

2500 мг

12.7

25.1

Кальций

422.9 мг

1000 мг

5.4

10.6

Кремний

154.2 мг

30 мг

65.1

128.5

Магний

324.6 мг

400 мг

10.3

20.3

Натрий

219.8 мг

1300 мг

2.1

4.2

Сера

539 мг

500 мг

13.6

Фосфор

1062 мг

800 мг

16.8

33.2

Хлор

299.4 мг

2300 мг

1.6

3.3

Алюминий

1584 мкг

30 мкг

668.4

1320

Железо

15.6 мг

18 мг

21.7

Йод

45.6 мкг

150 мкг

3.8

7.6

Кобальт

47.9 мкг

10 мкг

60.7

119.8

Литий

3.2 мкг

70 мкг

0.6

1.1

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

15.8

31.2

Медь

1138.3 мкг

1000 мкг

14.4

28.5

Никель

281.3 мкг

200 мкг

17.8

35.2

Рубидий

736 мкг

200 мкг

46.6

Селен

74.3 мкг

55 мкг

17.1

33.8

Фтор

174.3 мкг

4000 мкг

0.6

1.1

Хром

23.2 мкг

50 мкг

5.9

11.6

Цинк

7.5 мг

12 мг

15.7

Бор

1064 мкг

1200 мкг

11.2

22.2

Ванадий

304 мкг

20 мкг

192.4

380

Молибден

69.6 мкг

70 мкг

12.6

24.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с фасолью, грибами и яйцом? Замочить фасоль на 4 часа в прохладной воде, воду несколько раз сменить.

Сварить фасоль в слегка подсоленной воде до готовности, воду слить, охладить.

Очищенный репчатый лук мелко нарезать.

Грибы вымыть и тоже нарезать мелкими кусочками.

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать небольшими кубиками либо натереть на крупной терке.

Сковороду разогреть с растительным маслом. Выложить кубики лука в масло и обжарить до легкой золотистости, помешивая.

Добавить к луку грибы и жарить еще примерно 20-25 мин., пока жидкость из грибов не выпарится.

В стеклянном салатнике смешать грибы с луком, фасолью и измельченными яйцами. Все поперчить и посолить.

Заправить салат растительным маслом.

Еще раз перемешать, украсить веточкой зелени и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить салат с фасолью, грибами и яйцом

Быстрый фильтр

Салат с фасолью без майонеза Салат с фасолью и яйцом Салаты с яйцом Салат с красной фасолью Салат с консервированной фасолью Салат с фасолью и грибами Салат с красной фасолью и грибами Салаты с грибами Салат с красной фасолью в томатном соусе Салат с красной консервированной фасолью ПП салат с фасолью Салат с фасолью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с фасолью, грибами и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с фасолью, грибами и яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке