Салат «Кармен»

Name: Салат «Кармен»
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат «Кармен» – это пикантная закуска, которая получается необыкновенно яркой и аппетитной. Для салата можно использовать жареное или запеченное куриное мясо или поэкспериментировать с копченой курицей. Хрустящие сухарики готовят самостоятельно или используют готовые. Они придают необыкновенный вкус закуске и замечательно дополняют остальные компоненты.

Автор рецепта:

287 рецептов

Николай Богданов

285

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

211 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

15,4 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

60,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

505.3 мкг

900 мкг

6.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

8.8

18.3

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.4

13.5

Витамин В4

257.3 мг

500 мг

6.2

12.9

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

5.2

10.8

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

9.5

19.9

Витамин В9

186.8 мкг

400 мкг

5.6

11.7

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

3.3

Витамин С

57.6 мкг

90 мкг

7.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

47 мг

15 мг

37.5

78.4

Биотин

16.9 мг

50 мг

8.4

Витамин К

33.8 мкг

120 мкг

3.4

Витамин РР

30.9 мг

20 мг

18.5

38.6

Калий

2213.7 мг

2500 мг

10.6

22.1

Кальций

463.3 мг

1000 мг

5.5

11.6

Кремний

15 мг

30 мг

12.5

Магний

252.8 мг

400 мг

7.6

15.8

Натрий

4150.4 мг

1300 мг

38.2

79.8

Сера

738.8 мг

500 мг

17.7

36.9

Фосфор

932.4 мг

800 мг

13.9

29.1

Хлор

5390 мг

2300 мг

58.6

Алюминий

337.5 мкг

30 мкг

134.6

281.3

Железо

13.9 мг

18 мг

9.2

19.3

Йод

24 мкг

150 мкг

1.9

Кобальт

24 мкг

10 мкг

28.7

60.1

Литий

52.3 мкг

70 мкг

8.9

18.7

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.7

9.7

Медь

459.7 мкг

1000 мкг

5.5

11.5

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

77.1 мкг

200 мкг

4.6

9.6

Селен

23.9 мкг

55 мкг

5.2

10.8

Фтор

303.9 мкг

4000 мкг

0.9

1.9

Хром

16.6 мкг

50 мкг

8.3

Цинк

4 мг

12 мг

3.9

8.3

Бор

457.2 мкг

1200 мкг

4.6

9.5

Ванадий

10 мкг

20 мкг

12.5

Молибден

33.5 мкг

70 мкг

5.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное филе ополаскиваем под краном и обсушиваем. Нарезаем мясо полосками. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кладем мясную нарезку. Обжариваем до румяности. Солим и приправляем специями. Важно не пересушить мясо. Готовую курицу снимаем со сковороды и заворачиваем в фольгу.