Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат из огурцов переросших на зиму
Ошибка
Салат из огурцов, переросших на зиму – это несложная в исполнении и невероятно вкусная заготовка для вашего стола. Такие огурцы получаются удивительно сочными, насыщенными и аппетитными. Их можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам или просто есть с хлебом.
Кухня
Русская
Время готовки
12 ч.
PT12H
Порции
3
Калорийность
34 ккал
404 ккал
135 ккал
Белки
0,8 гр.
10,1 гр.
3,4 гр.
Жиры
0,2 гр.
2,4 гр.
0,8 гр.
Углеводы
7,2 гр.
85,6 гр.
28,5 гр.
Вода
87,4 гр.
1043,8 гр.
347,9 гр.
Волокна
1,2 гр.
13,8 гр.
4,6 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 124 мкг | 900 мкг | 1.2 | 4.6 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 2 | 8.1 |
| Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 2.1 | 8.3 |
| Витамин В4 | 67.3 мг | 500 мг | 1.1 | 4.5 |
| Витамин В5 | 3.2 мг | 5 мг | 5.3 | 21.2 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 2.4 | 9.5 |
| Витамин В9 | 58.6 мкг | 400 мкг | 1.2 | 4.9 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 116 мкг | 90 мкг | 10.8 | 43 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 1.7 мг | 15 мг | 0.9 | 3.7 |
| Биотин | 9.9 мг | 50 мг | 1.7 | 6.6 |
| Витамин К | 168.5 мкг | 120 мкг | 11.8 | 46.8 |
| Витамин РР | 3.8 мг | 20 мг | 1.6 | 6.3 |
| Калий | 1680.9 мг | 2500 мг | 5.6 | 22.4 |
| Кальций | 404.3 мг | 1000 мг | 3.4 | 13.5 |
| Кремний | 5 мг | 30 мг | 1.4 | 5.6 |
| Магний | 170.8 мг | 400 мг | 3.6 | 14.2 |
| Натрий | 11702.4 мг | 1300 мг | 75.4 | 300.1 |
| Сера | 541.1 мг | 500 мг | 9.1 | 36.1 |
| Фосфор | 342.4 мг | 800 мг | 3.6 | 14.3 |
| Хлор | 17933.2 мг | 2300 мг | 65.3 | 259.9 |
| Алюминий | 400 мкг | 30 мкг | 111.6 | 444.4 |
| Железо | 8.5 мг | 18 мг | 4 | 15.8 |
| Йод | 33.4 мкг | 150 мкг | 1.9 | 7.4 |
| Кобальт | 19.9 мкг | 10 мкг | 16.6 | 66.2 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.5 мкг | 2 мкг | 10.6 | 42 |
| Медь | 1212.3 мкг | 1000 мкг | 10.1 | 40.4 |
| Никель | 3 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.5 |
| Рубидий | 476 мкг | 200 мкг | 19.9 | 79.3 |
| Селен | 4.2 мкг | 55 мкг | 0.6 | 2.6 |
| Фтор | 202.4 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 1.7 |
| Хром | 62 мкг | 50 мкг | 10.4 | 41.3 |
| Цинк | 3.3 мг | 12 мг | 2.3 | 9.2 |
| Бор | 200 мкг | 1200 мкг | 1.4 | 5.6 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 43 мкг | 70 мкг | 5.1 | 20.5 |
Процесс приготовления
Подготовленный салат раскладываем по нашим банкам и ставим заготовки в большую кастрюлю с горячей водой. На дно обязательно стелем полотенце. Таким образом мы стерилизуем наши заготовки. Пол-литровые банки стерилизуем около 8 минут, банки 750 миллилитров – около 10 минут. Далее заготовки закрываем крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам