Салат «Гранатовый браслет» со свининой

Name: Салат «Гранатовый браслет» со свининой
Prep time: 200 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Гранатовый браслет» со свининой представляет собой вкуснейшую сытную закуску, с которой справится любой, несмотря на свои кулинарные навыки. Яркое блюдо обладает необыкновенным вкусом и потрясающим внешним видом. От одного только внешнего вида хочется отведать оригинальный салат.

Совет по ингредиентам:

Для приготовления салата выбираем спелый гранат с легкой кислинкой.

Совет по приготовлению:

Стакан смазываем майонезом. При этом плотно выкладываем слои, а стакан достаем прокручивающими движениями.

Автор рецепта:

227 рецептов

Тамара Каданцева

Кухня

Русская

Время готовки

200 мин. PT200M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

8,5 гр.

Вода

50,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3276.5 мкг

900 мкг

28.1

45.5

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.9

9.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

6.7

10.8

Витамин В4

623.8 мг

500 мг

9.6

15.6

Витамин В5

6 мг

5 мг

9.2

14.9

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

13.9

22.6

Витамин В9

87.2 мкг

400 мкг

1.7

2.7

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

4.7

7.5

Витамин С

21 мкг

90 мкг

1.8

2.9

Витамин D

9.4 мкг

10 мкг

7.2

11.7

Витамин E

48.9 мг

15 мг

25.2

40.7

Биотин

35.6 мг

50 мг

5.5

8.9

Витамин К

76.4 мкг

120 мкг

4.9

Витамин РР

21.6 мг

20 мг

8.4

13.5

Калий

1698 мг

2500 мг

5.2

8.5

Кальций

250.6 мг

1000 мг

1.9

3.1

Кремний

52.5 мг

30 мг

13.5

21.9

Магний

139.5 мг

400 мг

2.7

4.4

Натрий

1222 мг

1300 мг

7.3

11.8

Сера

744 мг

500 мг

11.5

18.6

Фосфор

795.3 мг

800 мг

7.7

12.4

Хлор

352.6 мг

2300 мг

1.2

1.9

Алюминий

837.2 мкг

30 мкг

215.5

348.8

Железо

10.1 мг

18 мг

4.3

Йод

47 мкг

150 мкг

2.4

3.9

Кобальт

26.7 мкг

10 мкг

20.6

33.3

Литий

11.6 мкг

70 мкг

1.3

2.1

Марганец

3 мкг

2 мкг

11.7

18.9

Медь

1002 мкг

1000 мкг

7.7

12.5

Никель

14.7 мкг

200 мкг

0.6

0.9

Рубидий

164.5 мкг

200 мкг

6.4

10.3

Селен

58.8 мкг

55 мкг

8.3

13.4

Фтор

373.2 мкг

4000 мкг

0.7

1.2

Хром

16.1 мкг

50 мкг

2.5

Цинк

9.9 мг

12 мг

6.3

10.3

Бор

470.4 мкг

1200 мкг

4.9

Ванадий

187.6 мкг

20 мкг

72.4

117.3

Молибден

55.8 мкг

70 мкг

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Корнеплоды и клубни моем с использованием щетки. Морковку и картошку помещаем в кастрюлю с водой и варим до готовности 20-25 минут. Остужаем.

Прогреваем духовку при 180 градусов. Промытую свеклу заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и запекаем 40-50 минут. После чего разворачиваем и полностью остужаем.

Очищаем от кожицы и кожуры остывшие овощи. Каждый овощ натираем на крупной терке, раскладываем по отдельным емкостям и убираем в сторону.

Яйца варим вкрутую. Остужаем в холодной воде и освобождаем от скорлупы. Крупно натираем на терке.

Перебираем грецкие орехи и обжариваем на сухой сковородке. Остудив, измельчаем до крупной крошки.

В кастрюле доводим до кипения воду и опускаем свинину. После повторного закипания снимаем пену и варим мясо полчаса, при желании добавив специи. Мясо остужаем и режем соломкой.

На блюдо ставим стакан. По своему усмотрению заматываем пищевой пленкой. Выкладываем картошку, мясо, морковку, яйца, орехи. Каждый слой пропитываем майонезом. Смешав свеклу с майонезом, формируем заключительный слой.

Сверху плотно украшаем гранатовыми зернами. Осторожно достаем стакан. Помещаем салат на 2 часа в холод для пропитки.

Подаем готовую закуску к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Гранатовый браслет» со свининой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Гранатовый браслет» со свининой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Гранатовый браслет» со свининой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке