Рыбная солянка на сковороде

Name: Рыбная солянка на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рыбную солянку на сковороде готовят, когда нужно кого-то быстро накормить или неожиданно пришли гости. Для нее подходит любая рыба, не содержащая много косточек. Ингредиенты и способ приготовления для такой солянки немало отличаются от классических рецептов и большой плюс ее, что вам понадобится только 30 минут для готовки.

3254

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

150 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

74,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

940.9 мкг

900 мкг

52.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.6

26.4

Витамин В4

10.6 мг

500 мг

0.3

1.1

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

1.4

5.6

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

8.1

32.5

Витамин В9

110.6 мкг

400 мкг

3.4

13.8

Витамин В12

10.8 мкг

3 мкг

44.9

180.1

Витамин С

50.9 мкг

90 мкг

28.3

Витамин D

6.8 мкг

10 мкг

8.4

33.8

Витамин E

37.7 мг

15 мг

31.4

125.8

Биотин

7 мг

50 мг

1.7

Витамин К

17.1 мкг

120 мкг

1.8

7.1

Витамин РР

21.4 мг

20 мг

13.4

53.6

Калий

2654.7 мг

2500 мг

13.2

53.1

Кальций

331.9 мг

1000 мг

4.1

16.6

Кремний

13.8 мг

30 мг

5.7

22.9

Магний

351.4 мг

400 мг

43.9

Натрий

1260.6 мг

1300 мг

12.1

48.5

Сера

990.2 мг

500 мг

24.7

Фосфор

1217.5 мг

800 мг

76.1

Хлор

860.4 мг

2300 мг

4.7

18.7

Алюминий

513.1 мкг

30 мкг

213.2

855.1

Железо

9.2 мг

18 мг

6.4

25.5

Йод

727.8 мкг

150 мкг

60.5

242.6

Кобальт

103.6 мкг

10 мкг

129.1

517.8

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

7.5

30.3

Медь

896.4 мкг

1000 мкг

11.2

44.8

Никель

36.6 мкг

200 мкг

2.3

9.2

Рубидий

484.2 мкг

200 мкг

30.2

121.1

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

3200.3 мкг

4000 мкг

Хром

250.6 мкг

50 мкг

62.5

250.6

Цинк

5.6 мг

12 мг

5.8

23.4

Бор

270 мкг

1200 мкг

2.8

11.3

Ванадий

34.7 мкг

20 мкг

21.6

86.6

Молибден

34 мкг

70 мкг

6.1

24.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить рыбную солянку на сковороде, тушку хека почистите, промойте и отварите до готовности в 500 мл чистой воды. Затем достаньте ее из бульона, отделите мясо от косточки и вилкой разделите его на небольшие кусочки. Рыбный бульон оставьте.

Почистите луковицу, зубки чеснока и половину морковки. Затем из мелко нарежьте. Соленый огурец нашинкуйте на кубики.

В сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте в нем нарезанные морковь, лук и чеснок.

Затем к обжаренным овощам переложите кусочки отваренного хека, перемешайте и пожарьте все еще пару минут.

Затем положите в сковородку ложку томатной пасты и перемешайте с остальными ингредиентами.

Затем перелейте в сковородку рыбный бульон, добавьте по своему вкусу соль и поварите солянку на небольшом огне и под прикрытой крышкой в течение 15 минут.

К концу готовки насыпьте к солянке приправу для рыбы, перемешайте, снимите пробу и огонь выключите.

Рыбная солянка на сковороде готова. Разлейте ее в порционные тарелки, посыпьте нашинкованным укропом и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рыбная солянка на сковороде

Быстрый фильтр

Рыбная солянка Солянка Солянка без томатной пасты Солянка без оливок, маслин Классическая солянка Солянка без мяса Солянка без капусты Солянка без огурцов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рыбная солянка на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рыбная солянка на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке