Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Рулетики из кабачков с корейской морковью

Рулетики из кабачков с корейской морковью

Name: Рулетики из кабачков с корейской морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Морковь по-корейски 200 гр.; Мука 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

273

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рулетики из кабачков с корейской морковью отличаются привлекательным видом и ярким вкусом. Такая овощная закуска точно не задержится долго на вашем столе. Готовьте к праздникам или в качестве домашних перекусов. Для этого используйте наш простой пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 126 ккал 1638 ккал 819 ккал

Белки 2,4 гр. 31,1 гр. 15,5 гр.

Жиры 8,8 гр. 114,1 гр. 57,0 гр.

Углеводы 9,4 гр. 121,6 гр. 60,8 гр.

Вода 77,3 гр. 1001,4 гр. 500,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 12,8 гр. 6,4 гр.

Екатерина Ермошкина (264 рец.)

Рулетики из кабачков с корейской морковью

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Морковь по-корейски 200 гр. Мука 100 гр. Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем их на рабочую поверхность.

Промываем кабачок под водой, нарезаем его тонкими длинными пластинками.

В глубокую миску разбиваем куриные яйца, отправляем сюда соль и хорошенько все взбиваем вилкой.

Кабачок обваливаем в муке.

После погружаем в яичный кляр.

Сразу же пластинки в кляре перекладываем на сковородку с растительным маслом.

Обжариваем до румяной корочки по 3 минуты с каждой стороны.

Обжаренный продукт выкладываем на бумажную салфетку.

Даем им остыть в таком положении и заодно удалим излишки масла.

На край каждой полоски кабачков выкладываем корейскую морковку и сворачиваем это все в плотные рулетики.

Рулетики из кабачков с корейской морковью готовы. Подавайте к столу, украсив зеленью!

Витамины и минералы

Витамин A 37.3%

Витамин В1 3.7%

Витамин В2 5.16%

Витамин В4 5.71%

Витамин В5 4.24%

Витамин В6 6.66%

Витамин В9 2.81%

Витамин В12 1.47%

Витамин С 11.6%

Витамин D 1.87%

Витамин E 19.53%

Биотин 4.11%

Витамин К 4.7%

Витамин РР 4.69%

Калий 8.76%

Кальций 2.74%

Кремний 74.59%

Магний 5.8%

Натрий 15.13%

Сера 3.34%

Фосфор 4.29%

Хлор 13.01%

Алюминий 314.51%

Железо 4.82%

Йод 1.65%

Кобальт 19.06%

Литий 1.32%

Марганец 5.24%

Медь 4.9%

Никель 0.8%

Рубидий 8.67%

Селен 4.99%

Фтор 0.4%

Хром 2.72%

Цинк 2.61%

Бор 3.56%

Ванадий 95.52%

Молибден 8.16%

Витамин A 483.44%

Витамин В1 47.93%

Витамин В2 66.89%

Витамин В4 74.03%

Витамин В5 55%

Витамин В6 86.3%

Витамин В9 36.4%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 150.3%

Витамин D 24.2%

Витамин E 253.07%

Биотин 53.24%

Витамин К 60.94%

Витамин РР 60.8%

Калий 113.53%

Кальций 35.56%

Кремний 966.67%

Магний 75.13%

Натрий 196.14%

Сера 43.28%

Фосфор 55.66%

Хлор 168.65%

Алюминий 4076%

Железо 62.42%

Йод 21.44%

Кобальт 247%

Литий 17.14%

Марганец 67.95%

Медь 63.56%

Никель 10.4%

Рубидий 112.3%

Селен 64.68%

Фтор 5.15%

Хром 35.2%

Цинк 33.81%

Бор 46.13%

Ванадий 1238%

Молибден 105.71%

Витамин A 241.72%

Витамин В1 23.97%

Витамин В2 33.44%

Витамин В4 37.02%

Витамин В5 27.5%

Витамин В6 43.15%

Витамин В9 18.2%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 75.15%

Витамин D 12.1%

Витамин E 126.53%

Биотин 26.62%

Витамин К 30.47%

Витамин РР 30.4%

Калий 56.77%

Кальций 17.78%

Кремний 483.33%

Магний 37.56%

Натрий 98.07%

Сера 21.64%

Фосфор 27.83%

Хлор 84.33%

Алюминий 2038%

Железо 31.21%

Йод 10.72%

Кобальт 123.5%

Литий 8.57%

Марганец 33.97%

Медь 31.78%

Никель 5.2%

Рубидий 56.15%

Селен 32.34%

Фтор 2.57%

Хром 17.6%

Цинк 16.9%

Бор 23.07%

Ванадий 619%

Молибден 52.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4350.9 мкг	900 мкг	37.3	241.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.7	24
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.2	33.4
Витамин В4	370.2 мг	500 мг	5.7	37
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	4.2	27.5
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	6.7	43.2
Витамин В9	145.6 мкг	400 мкг	2.8	18.2
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.5	9.5
Витамин С	135.3 мкг	90 мкг	11.6	75.2
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.9	12.1
Витамин E	38 мг	15 мг	19.5	126.5
Биотин	26.6 мг	50 мг	4.1	26.6
Витамин К	73.1 мкг	120 мкг	4.7	30.5
Витамин РР	12.2 мг	20 мг	4.7	30.4
Калий	2838.3 мг	2500 мг	8.8	56.8
Кальций	355.6 мг	1000 мг	2.7	17.8
Кремний	290 мг	30 мг	74.6	483.3
Магний	300.5 мг	400 мг	5.8	37.6
Натрий	2549.8 мг	1300 мг	15.1	98.1
Сера	216.4 мг	500 мг	3.3	21.6
Фосфор	445.3 мг	800 мг	4.3	27.8
Хлор	3879 мг	2300 мг	13	84.3
Алюминий	1222.8 мкг	30 мкг	314.5	2038
Железо	11.2 мг	18 мг	4.8	31.2
Йод	32.2 мкг	150 мкг	1.7	10.7
Кобальт	24.7 мкг	10 мкг	19.1	123.5
Литий	12 мкг	70 мкг	1.3	8.6
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.2	34
Медь	635.6 мкг	1000 мкг	4.9	31.8
Никель	20.8 мкг	200 мкг	0.8	5.2
Рубидий	224.6 мкг	200 мкг	8.7	56.2
Селен	35.6 мкг	55 мкг	5	32.3
Фтор	205.8 мкг	4000 мкг	0.4	2.6
Хром	17.6 мкг	50 мкг	2.7	17.6
Цинк	4.1 мг	12 мг	2.6	16.9
Бор	553.6 мкг	1200 мкг	3.6	23.1
Ванадий	247.6 мкг	20 мкг	95.5	619
Молибден	74 мкг	70 мкг	8.2	52.9