Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Котлеты идеальны для сытного семейного обеда или ужина. Блюдо можно подавать с любыми гарнирами, а с приготовлением справятся даже новички кулинарии. Попробуйте оригинальный рецепт рубленых куриных котлет с сыром, крахмалом и майонезом. 

Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

22293

0

28

0

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин.

Порции

4

Калорийность

176 ккал

Белки

17,1 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

55,9 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 358,8 гр.

кг
головка
шт.
ст.л.
пучок
ст.л.
гр.
по вкусу
по вкусу
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

892.4 мкг

900 мкг

6.9

24.8

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

6.1

21.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

9.9

35.4

Витамин В4

1331.6 мг

500 мг

18.6

66.6

Витамин В5

8.8 мг

5 мг

12.3

44

Витамин В6

5.9 мг

2 мг

20.5

73.4

Витамин В9

105.8 мкг

400 мкг

1.8

6.6

Витамин В12

5.9 мкг

3 мкг

13.7

49.1

Витамин С

49.7 мкг

90 мкг

3.8

13.8

Витамин D

2.1 мкг

10 мкг

1.4

5.2

Витамин E

53.5 мг

15 мг

24.9

89.2

Биотин

96 мг

50 мг

13.4

48

Витамин К

12.6 мкг

120 мкг

0.7

2.6

Витамин РР

120.9 мг

20 мг

42.1

151.1

Калий

3249.8 мг

2500 мг

9.1

32.5

Кальций

1347 мг

1000 мг

9.4

33.7

Кремний

5 мг

30 мг

1.2

4.2

Магний

411.2 мг

400 мг

7.2

25.7

Натрий

2146.8 мг

1300 мг

11.5

41.3

Сера

2233.2 мг

500 мг

31.1

111.7

Фосфор

2392.4 мг

800 мг

20.8

74.8

Хлор

870.8 мг

2300 мг

2.6

9.5

Алюминий

400 мкг

30 мкг

92.9

333.3

Железо

20.3 мг

18 мг

7.8

28.1

Йод

54 мкг

150 мкг

2.5

9

Кобальт

110.5 мкг

10 мкг

77

276.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.9

10.5

Медь

947.8 мкг

1000 мкг

6.6

23.7

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

16.6

59.5

Селен

18.2 мкг

55 мкг

2.3

8.3

Фтор

1361.3 мкг

4000 мкг

2.4

8.5

Хром

84.2 мкг

50 мкг

11.7

42.1

Цинк

18.3 мг

12 мг

10.6

38.1

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.2

4.2

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

53.3 мкг

70 мкг

5.3

19

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Как начать готовить рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом? Куриное филе следует мелко порубить. Мясо должно походить на фарш.
2
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Затем мелко нарезаем репчатый лук.
3
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Ножом измельчаем укроп.
4
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
В общей тарелке соединяем подготовленные продукты. К ним разбиваем яйцо, добавляем майонез, крахмал, тертый сыр, соль и специи.
5
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Тщательно перемешиваем массу для котлет.
6
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Накрываем пищевой пленкой или крышкой и отправляем в холодильник на 20 минут. Фарш должен тщательно пропитаться специями.
7
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Формируем небольшие круглые котлеты. Удобно это делать руками, смоченными водой.
8
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Раскаляем сковороду на плите, вливаем нужное количество масла и выкладываем котлеты.
9
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Обжариваем до готовности со всех сторон.
10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Раскладываем горячие котлеты по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Шаг 1 из 10

Как начать готовить рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом? Куриное филе следует мелко порубить. Мясо должно походить на фарш.
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Шаг 2 из 10

Затем мелко нарезаем репчатый лук.
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Шаг 3 из 10

Ножом измельчаем укроп.
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Шаг 4 из 10

В общей тарелке соединяем подготовленные продукты. К ним разбиваем яйцо, добавляем майонез, крахмал, тертый сыр, соль и специи.
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Шаг 5 из 10

Тщательно перемешиваем массу для котлет.
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Шаг 6 из 10

Накрываем пищевой пленкой или крышкой и отправляем в холодильник на 20 минут. Фарш должен тщательно пропитаться специями.
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Шаг 7 из 10

Формируем небольшие круглые котлеты. Удобно это делать руками, смоченными водой.
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Шаг 8 из 10

Раскаляем сковороду на плите, вливаем нужное количество масла и выкладываем котлеты.
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Шаг 9 из 10

Обжариваем до готовности со всех сторон.
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

Шаг 10 из 10

Раскладываем горячие котлеты по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке