Что готовим?
Окрошка

Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом

0
21432

Котлеты идеальны для сытного семейного обеда или ужина. Блюдо можно подавать с любыми гарнирами, а с приготовлением справятся даже новички кулинарии. Попробуйте оригинальный рецепт рубленых куриных котлет с сыром, крахмалом и майонезом. 

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 175 ккал 2535 ккал 634 ккал
Белки 17,0 гр. 245,6 гр. 61,4 гр.
Жиры 10,4 гр. 151,1 гр. 37,8 гр.
Углеводы 2,7 гр. 39,5 гр. 9,9 гр.
Вода 55,4 гр. 801,6 гр. 200,4 гр.
Волокна 0,3 гр. 4,5 гр. 1,1 гр.
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1540.1 мкг 900 мкг 11.8 42.8
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 6.1 21.9
Витамин В2 2.6 мг 1.8 мг 9.9 35.9
Витамин В4 1332.8 мг 500 мг 18.4 66.6
Витамин В5 8.8 мг 5 мг 12.2 44.1
Витамин В6 5.9 мг 2 мг 20.4 73.7
Витамин В9 107.7 мкг 400 мкг 1.9 6.7
Витамин В12 5.9 мкг 3 мкг 13.6 49.1
Витамин С 51.3 мкг 90 мкг 3.9 14.2
Витамин D 2.1 мкг 10 мкг 1.4 5.2
Витамин E 53.8 мг 15 мг 24.8 89.7
Биотин 96 мг 50 мг 13.3 48
Витамин К 23.5 мкг 120 мкг 1.4 4.9
Витамин РР 121.2 мг 20 мг 41.9 151.5
Калий 3363.5 мг 2500 мг 9.3 33.6
Кальций 1392.9 мг 1000 мг 9.6 34.8
Кремний 5 мг 30 мг 1.2 4.2
Магний 423.8 мг 400 мг 7.3 26.5
Натрий 4486.4 мг 1300 мг 23.8 86.3
Сера 2244 мг 500 мг 31 112.2
Фосфор 2416.6 мг 800 мг 20.9 75.5
Хлор 4452.2 мг 2300 мг 13.4 48.4
Алюминий 400 мкг 30 мкг 92.1 333.3
Железо 21 мг 18 мг 8 29.1
Йод 54 мкг 150 мкг 2.5 9
Кобальт 111.4 мкг 10 мкг 77 278.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 3.3 11.8
Медь 975.7 мкг 1000 мкг 6.7 24.4
Никель 3 мкг 200 мкг 0.1 0.4
Рубидий 476 мкг 200 мкг 16.4 59.5
Селен 18.4 мкг 55 мкг 2.3 8.4
Фтор 1361.4 мкг 4000 мкг 2.4 8.5
Хром 84.2 мкг 50 мкг 11.6 42.1
Цинк 18.4 мг 12 мг 10.6 38.3
Бор 200 мкг 1200 мкг 1.2 4.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 59.9 мкг 70 мкг 5.9 21.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Как начать готовить рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом? Куриное филе следует мелко порубить. Мясо должно походить на фарш.
шаг 2 из 10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Затем мелко нарезаем репчатый лук.
шаг 3 из 10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Ножом измельчаем укроп.
шаг 4 из 10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
В общей тарелке соединяем подготовленные продукты. К ним разбиваем яйцо, добавляем майонез, крахмал, тертый сыр, соль и специи.
шаг 5 из 10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Тщательно перемешиваем массу для котлет.
шаг 6 из 10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Накрываем пищевой пленкой или крышкой и отправляем в холодильник на 20 минут. Фарш должен тщательно пропитаться специями.
шаг 7 из 10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Формируем небольшие круглые котлеты. Удобно это делать руками, смоченными водой.
шаг 8 из 10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Раскаляем сковороду на плите, вливаем нужное количество масла и выкладываем котлеты.
шаг 9 из 10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Обжариваем до готовности со всех сторон.
шаг 10 из 10
Рубленные куриные котлеты с сыром, крахмалом и майонезом
Раскладываем горячие котлеты по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *