Что готовим?
Окрошка

Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной

0
37765

Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной – это особенное и невероятно вкусное блюдо, которое можно подавать с любыми гарнирами. Куриная грудка как нельзя лучше подойдет для кулинарного исполнения. То, что нужно для семейного обеда или ужина!

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 6
Калорийность 131 ккал 1777 ккал 296 ккал
Белки 17,9 гр. 242,9 гр. 40,5 гр.
Жиры 4,7 гр. 63,4 гр. 10,6 гр.
Углеводы 3,7 гр. 49,7 гр. 8,3 гр.
Вода 63,1 гр. 856,5 гр. 142,7 гр.
Волокна 0,4 гр. 6,0 гр. 1,0 гр.
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 795.1 мкг 900 мкг 6.5 14.7
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 5.5 12.5
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 8.4 19.1
Витамин В4 1472.5 мг 500 мг 21.7 49.1
Витамин В5 9.4 мг 5 мг 13.9 31.5
Витамин В6 5.5 мг 2 мг 20.3 45.9
Витамин В9 71.6 мкг 400 мкг 1.3 3
Витамин В12 5.4 мкг 3 мкг 13.3 30.1
Витамин С 31.3 мкг 90 мкг 2.6 5.8
Витамин D 1.6 мкг 10 мкг 1.1 2.6
Витамин E 4.8 мг 15 мг 2.4 5.3
Биотин 100.3 мг 50 мг 14.8 33.4
Витамин К 9.6 мкг 120 мкг 0.6 1.3
Витамин РР 115.7 мг 20 мг 42.6 96.4
Калий 2886.3 мг 2500 мг 8.5 19.2
Кальций 925.6 мг 1000 мг 6.8 15.4
Кремний 7 мг 30 мг 1.7 3.9
Магний 257.8 мг 400 мг 4.7 10.7
Натрий 3722.5 мг 1300 мг 21.1 47.7
Сера 2209.4 мг 500 мг 32.5 73.6
Фосфор 2221.2 мг 800 мг 20.4 46.3
Хлор 4462.2 мг 2300 мг 14.3 32.3
Алюминий 400 мкг 30 мкг 98.2 222.2
Железо 17 мг 18 мг 7 15.8
Йод 54.8 мкг 150 мкг 2.7 6.1
Кобальт 112.2 мкг 10 мкг 82.6 187
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 5.1 11.6
Медь 979.4 мкг 1000 мкг 7.2 16.3
Никель 4.1 мкг 200 мкг 0.2 0.3
Рубидий 476 мкг 200 мкг 17.5 39.7
Селен 31.9 мкг 55 мкг 4.3 9.7
Фтор 1374.1 мкг 4000 мкг 2.5 5.7
Хром 85.3 мкг 50 мкг 12.6 28.4
Цинк 15.9 мг 12 мг 9.7 22.1
Бор 218.5 мкг 1200 мкг 1.3 3
Ванадий 45 мкг 20 мкг 16.6 37.5
Молибден 66.2 мкг 70 мкг 7 15.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Приступим к готовке рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной. Куриное филе следует промыть и нарезать ножом на мелкие кусочки.
шаг 2 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Выкладываем подготовленное пюре в удобную глубокую посуду.
шаг 3 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Солим и перчим по вкусу.
шаг 4 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Очищаем луковицу и измельчаем с помощью ножа.
шаг 5 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Отправляем лук к куриному мясу и равномерно перемешиваем.
шаг 6 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Разбиваем в фарш куриное яйцо и снова перемешиваем.
шаг 7 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Вмешиваем к ингредиентам четыре столовые лодки сметаны. Она должна равномерно распределиться.
шаг 8 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Натираем на терку немного сыра. Он сделает блюдо еще сочнее.
шаг 9 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Отправляем тертый сыр к фаршу.
шаг 10 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Всыпаем муку и снова перемешиваем содержимое.
шаг 11 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Фарш для рубленых котлет желательно накрыть крышкой и отправить в холодильник на 20 минут.
шаг 12 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Далее котлеты можно обжарить или запечь в духовке.
шаг 13 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Для последнего вариант необходимо застелить противень или форму бумагой для выпекания. На нее при помощи ложки выкладываем фарш.
шаг 14 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Готовим в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
шаг 15 из 15
Рубленные котлеты из куриной грудки со сметаной
Горячие рубленые котлеты со сметаной выкладываем на сервировочную тарелку и подаем к столу. Готово!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *