Рубленные куриные котлеты с грибами

Name: Рубленные куриные котлеты с грибами
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Пробовали ли вы когда-нибудь рубленные куриные котлеты с грибами? Рубленные котлеты всегда смотрятся очень оригинально, это отличный вариант блюда на праздничный стол. По этому рецепту вы сможете приготовить котлеты из очень удачного сочетания продуктов как по вкусу, так и пользе для организма: курицы и грибов.

7403

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

143 ккал

Белки

13,5 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

65,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

859.1 мкг

900 мкг

5.4

15.9

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

5.9

17.5

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

10.4

30.8

Витамин В4

1484.5 мг

500 мг

16.8

49.5

Витамин В5

14 мг

5 мг

15.8

46.7

Витамин В6

6.1 мг

2 мг

17.2

50.8

Витамин В9

134.2 мкг

400 мкг

1.9

5.6

Витамин В12

5.1 мкг

3 мкг

9.6

28.2

Витамин С

62.6 мкг

90 мкг

3.9

11.6

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

1.4

4.1

Витамин E

39.8 мг

15 мг

44.2

Биотин

110.6 мг

50 мг

12.5

36.9

Витамин К

46.2 мкг

120 мкг

2.2

6.4

Витамин РР

128 мг

20 мг

36.2

106.7

Калий

4428.7 мг

2500 мг

29.5

Кальций

453.8 мг

1000 мг

2.6

7.6

Кремний

10 мг

30 мг

1.9

5.6

Магний

402.3 мг

400 мг

5.7

16.8

Натрий

930.1 мг

1300 мг

11.9

Сера

2146.7 мг

500 мг

24.3

71.6

Фосфор

2248.6 мг

800 мг

15.9

46.8

Хлор

1091.1 мг

2300 мг

2.7

7.9

Алюминий

847.5 мкг

30 мкг

159.6

470.8

Железо

20.9 мг

18 мг

6.6

19.4

Йод

111.1 мкг

150 мкг

4.2

12.3

Кобальт

151.7 мкг

10 мкг

85.7

252.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.3

6.7

Медь

1036.5 мкг

1000 мкг

5.9

17.3

Никель

6 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

1004 мкг

200 мкг

28.4

83.7

Селен

38.2 мкг

55 мкг

3.9

11.6

Фтор

1463.3 мкг

4000 мкг

2.1

6.1

Хром

116 мкг

50 мкг

13.1

38.7

Цинк

16.5 мг

12 мг

7.7

22.9

Бор

400 мкг

1200 мкг

1.9

5.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

66.8 мкг

70 мкг

5.4

15.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить рубленные куриные котлеты с грибами? Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и слегка обжарьте на подсолнечном масле.

Шампиньоны помойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте грибы к луку на сковороду и жарьте, пока не испарится вся влага.

Затем добавьте сливки, тушите на небольшом огне 7-9 минут.

Куриное филе обмойте и мелко нарежьте.

Чеснок очистите и измельчите любым способом. Зелень помойте и мелко порубите ножом.

В миске смешайте мясо, зажарку из лука и грибов, зелень, чеснок, яйца, соль и специи. Затем добавьте крахмал и еще раз перемешайте. Фарш уберите на 30 минут в холодильник.

Достаньте фарш из холодильника и сразу приступайте к готовке. Столовой ложкой выкладывайте фарш на разогретое подсолнечное масло и жарьте с двух сторон на среднем огне.

Готовые котлеты из курицы с грибами промокните от масла бумажными полотенцами и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить рубленные куриные котлеты с грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рубленные куриные котлеты с грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рубленные куриные котлеты с грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке