Ребрышки по-канадски

Ребрышки по-канадски представляют собой яркое по вкусу угощение. Пикантное угощение можно приготовить как в домашних условиях, так и на открытом огне. Приятный кисло-сладкий вкус прекрасно дополняет свиные ребрышки. Блюдо выглядит привлекательно и украсит собой любое событие.

Ребрышки по-канадски

397

0

23

0

Кухня

Канадская

Время готовки

40 мин.

Порции

5

Калорийность

208 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

18,3 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

13,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 257,4 гр.

кг
ст.л.
ст.л.
ст.л.
зуб.
ч.л.
ч.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

17.6 мкг

900 мкг

0.2

0.4

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

16.8

43.2

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

12

30.9

Витамин В4

614.3 мг

500 мг

9.5

24.6

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

10.3

26.5

Витамин В6

6 мг

2 мг

23.3

60

Витамин В9

8.5 мкг

400 мкг

0.2

0.4

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

9.8

25.3

Витамин С

5.3 мкг

90 мкг

0.5

1.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

4.7 мг

15 мг

2.5

6.3

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

11.3 мкг

120 мкг

0.7

1.9

Витамин РР

413.2 мг

20 мг

160.5

413.2

Калий

2811.1 мг

2500 мг

8.7

22.5

Кальций

239.5 мг

1000 мг

1.9

4.8

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

247.7 мг

400 мг

4.8

12.4

Натрий

6117.5 мг

1300 мг

36.6

94.1

Сера

7.8 мг

500 мг

0.1

0.3

Фосфор

1593.1 мг

800 мг

15.5

39.8

Хлор

1.2 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

12.6 мг

18 мг

5.4

14

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0

0

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.3

0.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

9.2

23.7

Медь

972.4 мкг

1000 мкг

7.6

19.4

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

221.8 мкг

55 мкг

31.3

80.6

Фтор

10.8 мкг

4000 мкг

0

0.1

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

26 мг

12 мг

16.8

43.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Ребрышки по-канадски
Подготавливаем продукты. Промываем и обсушиваем свиные ребра. Очищаем и измельчаем чеснок.
2
Ребрышки по-канадски
Свиные ребра разрезаем на порции.
3
Ребрышки по-канадски
Яблоки промываем и обсушиваем. Счищаем кожицу. Удаляем семена. Яблоки нарезаем кубиками и кладем в пиалу. Если не хочется готовить яблочное пюре самостоятельно, используем магазинное детское питание.
4
Ребрышки по-канадски
Измельчаем яблоки блендером до состояния пюре. Подвергать пюре термической обработке не нужно.
5
Ребрышки по-канадски
К яблочному пюре кладем кетчуп.
6
Ребрышки по-канадски
Вливаем соевый соус.
7
Ребрышки по-канадски
Добавляем измельченный чеснок. Можно использовать свежий или гранулированный.
8
Ребрышки по-канадски
Приправляем молотым перцем и корицей. Можно добавить паприку.
9
Ребрышки по-канадски
Добавляем сахарный песок (обычный или коричневый). При желании можно влить сок половины лимона. Объединяем соус до однородности.
10
Ребрышки по-канадски
Свиные ребра кладем в миску и заливаем соусом. Перемешиваем, чтобы ребрышки равномерно покрылись маринадом.
11
Ребрышки по-канадски
Даем промариноваться ребрам, убрав в холод минимум на полчаса. Можно выдержать в течение ночи.
12
Ребрышки по-канадски
Разводим огонь и даем прогореть углям. Раскладываем замаринованные ребра на решетке. Готовим около получаса, часто переворачивая.
13
Ребрышки по-канадски
Подаем аппетитное угощение.
14
Ребрышки по-канадски
Приятного аппетита!

Оценить ребрышки по-канадски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Ребрышки по-канадски

Шаг 1 из 14

Подготавливаем продукты. Промываем и обсушиваем свиные ребра. Очищаем и измельчаем чеснок.
Ребрышки по-канадски

Шаг 2 из 14

Свиные ребра разрезаем на порции.
Ребрышки по-канадски

Шаг 3 из 14

Яблоки промываем и обсушиваем. Счищаем кожицу. Удаляем семена. Яблоки нарезаем кубиками и кладем в пиалу. Если не хочется готовить яблочное пюре самостоятельно, используем магазинное детское питание.
Ребрышки по-канадски

Шаг 4 из 14

Измельчаем яблоки блендером до состояния пюре. Подвергать пюре термической обработке не нужно.
Ребрышки по-канадски

Шаг 5 из 14

К яблочному пюре кладем кетчуп.
Ребрышки по-канадски

Шаг 6 из 14

Вливаем соевый соус.
Ребрышки по-канадски

Шаг 7 из 14

Добавляем измельченный чеснок. Можно использовать свежий или гранулированный.
Ребрышки по-канадски

Шаг 8 из 14

Приправляем молотым перцем и корицей. Можно добавить паприку.
Ребрышки по-канадски

Шаг 9 из 14

Добавляем сахарный песок (обычный или коричневый). При желании можно влить сок половины лимона. Объединяем соус до однородности.
Ребрышки по-канадски

Шаг 10 из 14

Свиные ребра кладем в миску и заливаем соусом. Перемешиваем, чтобы ребрышки равномерно покрылись маринадом.
Ребрышки по-канадски

Шаг 11 из 14

Даем промариноваться ребрам, убрав в холод минимум на полчаса. Можно выдержать в течение ночи.
Ребрышки по-канадски

Шаг 12 из 14

Разводим огонь и даем прогореть углям. Раскладываем замаринованные ребра на решетке. Готовим около получаса, часто переворачивая.
Ребрышки по-канадски

Шаг 13 из 14

Подаем аппетитное угощение.
Ребрышки по-канадски

Шаг 14 из 14

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке