ПП кекс в микроволновке

Name: ПП кекс в микроволновке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Когда хочется полакомиться выпечкой, но не позволяет строгая диета, есть прекрасный выход – можно приготовить пп кекс! Рецепт не предполагает использования сахара, но по желанию можно добавить в тесто подсластитель по вкусу либо полить готовый кекс, например, медом. Такой кекс отлично подойдет не только как десерт к чаю, но и как вариант быстрого пп завтрака к утреннему кофе. Приступаем!

17052

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

227 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

27,3 гр.

Вода

43,6 гр.

Волокна

5,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

163 мкг

900 мкг

10.9

3.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

13.6

4.5

Витамин В4

156.6 мг

500 мг

18.8

6.3

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

16.6

5.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

11.3

3.7

Витамин В9

27.4 мкг

400 мкг

4.1

1.4

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

14.7

4.9

Витамин С

0.9 мкг

90 мкг

0.6

0.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

7.3

2.4

Витамин E

0.5 мг

15 мг

1.8

0.6

Биотин

13.7 мг

50 мг

16.5

5.5

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

5.4 мг

20 мг

16.2

5.4

Калий

789.6 мг

2500 мг

6.3

Кальций

259.1 мг

1000 мг

15.6

5.2

Кремний

30 мг

Магний

114.1 мг

400 мг

17.2

5.7

Натрий

94.8 мг

1300 мг

4.4

1.5

Сера

219.1 мг

500 мг

26.4

8.8

Фосфор

584.7 мг

800 мг

14.6

Хлор

130.2 мг

2300 мг

3.4

1.1

Алюминий

17 мкг

30 мкг

34.1

11.3

Железо

6.7 мг

18 мг

22.5

7.5

Йод

14.1 мкг

150 мкг

5.6

1.9

Кобальт

6.2 мкг

10 мкг

37.2

12.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

39.5

13.1

Медь

989.2 мкг

1000 мкг

59.5

19.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

34.2 мкг

55 мкг

37.5

12.5

Фтор

87.7 мкг

4000 мкг

1.3

0.4

Хром

2.9 мкг

50 мкг

3.5

1.2

Цинк

2.5 мг

12 мг

12.6

4.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16.6 мкг

70 мкг

14.2

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить ПП кекс в микроволновке? В миску разбиваем яйцо, добавляем мягкий творог и смешиваем все венчиком. Нет необходимости взбивать – при выпечке в микроволновке кекс все равно поднимется.

В яйца с творогом засыпаем оба вида муки, предварительно их просеяв. Размешиваем венчиком, чтобы не осталось комочков.

В тесто засыпаем какао-порошок, разрыхлитель и также промешиваем венчиком до полной однородности. На этом этапе можно добавить подсластитель, по желанию.

Выкладываем тесто в формочки. Очень удобно для пп-кексов использовать именно силиконовые формы, так как их не нужно смазывать маслом. Ставим формы в микроволновую печь на максимальную мощность на две с половиной минуты. Если используете одну большую форму, время выпекания будет больше – ориентировочно четыре минуты. Важно не передержать выпечку, так как в этом случае она будет слишком сухая.