Что готовим?
Окрошка

Плов из гречки со свининой

0
8194

Оригинальный способ приготовления домашнего плова – из свинины и гречки. Любители крупы оценят такой рецепт. Простое приготовление порадует ярким и питательным вкусом. Подавайте к семейному обеду!

 

Кухня Восточная
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 242 ккал 2832 ккал 708 ккал
Белки 9,6 гр. 112,2 гр. 28,0 гр.
Жиры 14,0 гр. 163,9 гр. 41,0 гр.
Углеводы 19,5 гр. 228,6 гр. 57,2 гр.
Вода 49,7 гр. 582,9 гр. 145,7 гр.
Волокна 4,1 гр. 48,3 гр. 12,1 гр.
Плов из гречки со свининой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3471.3 мкг 900 мкг 32.9 96.4
Витамин В1 3.2 мг 1.5 мг 18.2 53.4
Витамин В2 2.2 мг 1.8 мг 10.3 30.3
Витамин В4 449.2 мг 500 мг 7.7 22.5
Витамин В5 4.6 мг 5 мг 7.8 22.9
Витамин В6 4.5 мг 2 мг 19.3 56.7
Витамин В9 149.2 мкг 400 мкг 3.2 9.3
Витамин В12 1.5 мкг 3 мкг 4.3 12.7
Витамин С 28.9 мкг 90 мкг 2.7 8
Витамин D 9.2 мкг 10 мкг 7.8 23
Витамин E 40.7 мг 15 мг 23.1 67.8
Биотин 36.6 мг 50 мг 6.3 18.3
Витамин К 66 мкг 120 мкг 4.7 13.8
Витамин РР 46 мг 20 мг 19.6 57.5
Калий 3356.4 мг 2500 мг 11.5 33.6
Кальций 352.8 мг 1000 мг 3 8.8
Кремний 320.4 мг 30 мг 91.1 267
Магний 964.7 мг 400 мг 20.6 60.3
Натрий 2714 мг 1300 мг 17.8 52.2
Сера 1067.2 мг 500 мг 18.2 53.4
Фосфор 1796 мг 800 мг 19.1 56.1
Хлор 3831.8 мг 2300 мг 14.2 41.7
Алюминий 1365.4 мкг 30 мкг 388.2 1137.9
Железо 28.4 мг 18 мг 13.4 39.4
Йод 24.2 мкг 150 мкг 1.4 4
Кобальт 24.2 мкг 10 мкг 20.7 60.6
Литий 22.7 мкг 70 мкг 2.8 8.1
Марганец 9.8 мкг 2 мкг 41.8 122.4
Медь 2805.9 мкг 1000 мкг 23.9 70.1
Никель 48.7 мкг 200 мкг 2.1 6.1
Рубидий 1163.4 мкг 200 мкг 49.6 145.4
Селен 30.7 мкг 55 мкг 4.8 14
Фтор 217.3 мкг 4000 мкг 0.5 1.4
Хром 21.8 мкг 50 мкг 3.7 10.9
Цинк 19.3 мг 12 мг 13.7 40.3
Бор 1870 мкг 1200 мкг 13.3 39
Ванадий 716.6 мкг 20 мкг 305.6 895.8
Молибден 151.6 мкг 70 мкг 18.5 54.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Плов из гречки со свининой
Как начать готовить плов из гречки со свининой? На небольшие кусочки разделываем свинину. Обжариваем продукт до яркого румянца в растительном масле.
шаг 2 из 8
Плов из гречки со свининой
Выкладываем к мясу измельченный репчатый лук.
шаг 3 из 8
Плов из гречки со свининой
Дальше добавляем морковь, нарезанную соломкой. Размешиваем и жарим 5 минут.
шаг 4 из 8
Плов из гречки со свининой
В это время промываем гречневую крупу. Можно немного отмочить ее.
шаг 5 из 8
Плов из гречки со свининой
В поджарку добавляем приправу для плова и соль.
шаг 6 из 8
Плов из гречки со свининой
Дальше кладем подготовленную гречку. Вливаем воду и готовим блюдо около 30 минут на умеренном огне.
шаг 7 из 8
Плов из гречки со свининой
Готовый плов хорошенько размешиваем и оставляем на 5-10 минут.
шаг 8 из 8
Плов из гречки со свининой
Настоявшийся продукт можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *