Пирожки из дрожжевого теста с морковкой в духовке

Name: Пирожки из дрожжевого теста с морковкой в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Пирожки из дрожжевого теста с морковкой в духовке – это простая и оригинальная выпечка, которую готовят совсем не многие кулинары, однако зря. Нежное тесто отлично гармонирует с сочной овощной начинкой, дополненной сливочным маслом и небольшим количеством сахарного песка.

Автор рецепта:

266 рецептов

Лариса Николаевна

604

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

315 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

21,2 гр.

Углеводы

26,5 гр.

Вода

41,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8627.4 мкг

900 мкг

84.3

136.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.3

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

4.9

7.9

Витамин В4

254.4 мг

500 мг

4.5

7.3

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

3.4

5.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.6

4.2

Витамин В9

55 мкг

400 мкг

1.2

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

1.6

2.6

Витамин С

32.7 мкг

90 мкг

3.2

5.2

Витамин D

5.2 мкг

10 мкг

4.6

7.4

Витамин E

6.5 мг

15 мг

3.8

6.2

Биотин

16.4 мг

50 мг

2.9

4.7

Витамин К

46.4 мкг

120 мкг

3.4

5.5

Витамин РР

8.4 мг

20 мг

3.7

Калий

1039.9 мг

2500 мг

3.7

5.9

Кальций

322.2 мг

1000 мг

2.8

4.6

Кремний

87.5 мг

30 мг

25.6

41.7

Магний

181.1 мг

400 мг

6.5

Натрий

661.6 мг

1300 мг

4.5

7.3

Сера

160.9 мг

500 мг

2.8

4.6

Фосфор

506.3 мг

800 мг

5.6

Хлор

903.3 мг

2300 мг

3.5

5.6

Алюминий

1130.5 мкг

30 мкг

331.3

538.3

Железо

9.1 мг

18 мг

4.4

7.2

Йод

28.6 мкг

150 мкг

1.7

2.7

Кобальт

12.7 мкг

10 мкг

11.1

18.1

Литий

21 мкг

70 мкг

2.6

4.3

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.7

Медь

354.4 мкг

1000 мкг

3.1

5.1

Никель

21 мкг

200 мкг

0.9

1.5

Рубидий

82.3 мкг

200 мкг

3.6

5.9

Селен

17.2 мкг

55 мкг

2.8

4.5

Фтор

222.8 мкг

4000 мкг

0.5

0.8

Хром

12.7 мкг

50 мкг

2.2

3.6

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.8

Бор

700 мкг

1200 мкг

5.1

8.3

Ванадий

346.5 мкг

20 мкг

152.3

247.5

Молибден

74.6 мкг

70 мкг

9.4

15.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления теста в миску выкладываем мягкое сливочное масло, яйцо, сметану, дрожжи, соль и сахар.

Смешиваем веничком и порциями всыпаем просеянную муку.

Замешиваем тесто, укладываем в чашу и прикрываем полотенцем, убираем в тепло до подъема.

Параллельно очищаем и натираем морковь на бурачной терке, обжариваем на сливочном масле.

Для усиления вкуса слегка посыпаем сахаром, перемешиваем и остужаем.

Приступаем к формовке: от теста отщипливаем небольшие кусочки и раскатываем в тонкие лепешки, в центр кладем 1-2 ложки начинки.

Лепим пирожки желаемой формы и перекладываем на противень с пергаментом, готовим в духовке в течение 25-30 минут при 180 градусах.

Снимаем пробу и наслаждаемся. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить пирожки из дрожжевого теста с морковкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пирожки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирожки из дрожжевого теста с морковкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирожки из дрожжевого теста с морковкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке