Главная
➠ Пастила из груш

Пастила из груш

Name: Пастила из груш
Prep time: 8 h
Cook time: 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Груша 1 кг

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила из груш – это интересная по вкусу и очень полезная заготовка. Такое интересное угощение заменит вредные по составу сладости. А еще наш рецепт не предполагает добавление сахара, поэтому кулинарная идея точно понравится тем, кто следит за своим здоровьем.

Кухня Восточная

Время готовки 8 ч.

Порции 4

Калорийность 47 ккал 470 ккал 118 ккал

Белки 0,4 гр. 4,0 гр. 1,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,0 гр. 0,8 гр.

Углеводы 10,3 гр. 103,0 гр. 25,8 гр.

Вода 85,0 гр. 850,0 гр. 212,5 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 28,0 гр. 7,0 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша 1 кг

Процесс приготовления

Груши обдаём под водой и разделяем их на части, обязательно удаляем семенную коробку.

Подготовленные кусочки груш складываем в чашу блендера и измельчаем до получения кашицы.

Эту кашицу выкладываем в сотейник или сковороду с толстым дном. Тушим на слабом огне около 30-40 минут, периодически размешивая.

Поддоны сушилки застилаем пергаментом.

Сюда выкладываем нашу массу из груши, разравниваем её по поверхности.

Наполненные поддоны устанавливаем в электросушилку и запускаем прибор на 6-12 часов.

Готовую пастилу остужаем и осторожно отделяем от пергамента.

Далее разрезаем на кусочки и сворачиваем их в трубочки.

Пастила из груш готова. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 0.22%

Витамин В1 1.33%

Витамин В2 1.67%

Витамин В4 1.02%

Витамин В5 1%

Витамин В6 1.5%

Витамин В9 0.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.56%

Витамин D 0%

Витамин E 2.67%

Биотин 0.2%

Витамин К 3.75%

Витамин РР 1%

Калий 6.2%

Кальций 1.9%

Кремний 20%

Магний 3%

Натрий 1.08%

Сера 1.2%

Фосфор 2%

Хлор 0.04%

Алюминий 366.67%

Железо 12.78%

Йод 0.67%

Кобальт 100%

Литий 4.29%

Марганец 3.25%

Медь 12%

Никель 8.5%

Рубидий 22%

Селен 0.18%

Фтор 0.25%

Хром 3.6%

Цинк 1.58%

Бор 10.83%

Ванадий 25%

Молибден 7.14%

Витамин A 2.22%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 10.2%

Витамин В5 10%

Витамин В6 15%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 26.67%

Биотин 2%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10%

Калий 62%

Кальций 19%

Кремний 200%

Магний 30%

Натрий 10.77%

Сера 12%

Фосфор 20%

Хлор 0.43%

Алюминий 3666.67%

Железо 127.78%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 32.5%

Медь 120%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.82%

Фтор 2.5%

Хром 36%

Цинк 15.83%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 71.43%

Витамин A 0.56%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 4.17%

Витамин В4 2.55%

Витамин В5 2.5%

Витамин В6 3.75%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.89%

Витамин D 0%

Витамин E 6.67%

Биотин 0.5%

Витамин К 9.38%

Витамин РР 2.5%

Калий 15.5%

Кальций 4.75%

Кремний 50%

Магний 7.5%

Натрий 2.69%

Сера 3%

Фосфор 5%

Хлор 0.11%

Алюминий 916.67%

Железо 31.94%

Йод 1.67%

Кобальт 250%

Литий 10.71%

Марганец 8.13%

Медь 30%

Никель 21.25%

Рубидий 55%

Селен 0.45%

Фтор 0.63%

Хром 9%

Цинк 3.96%

Бор 27.08%

Ванадий 62.5%

Молибден 17.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20 мкг	900 мкг	0.2	0.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.3	3.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.7	4.2
Витамин В4	51 мг	500 мг	1	2.6
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1	2.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.5	3.8
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.5	1.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50 мкг	90 мкг	5.6	13.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	2.7	6.7
Биотин	1 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	45 мкг	120 мкг	3.8	9.4
Витамин РР	2 мг	20 мг	1	2.5
Калий	1550 мг	2500 мг	6.2	15.5
Кальций	190 мг	1000 мг	1.9	4.8
Кремний	60 мг	30 мг	20	50
Магний	120 мг	400 мг	3	7.5
Натрий	140 мг	1300 мг	1.1	2.7
Сера	60 мг	500 мг	1.2	3
Фосфор	160 мг	800 мг	2	5
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	366.7	916.7
Железо	23 мг	18 мг	12.8	31.9
Йод	10 мкг	150 мкг	0.7	1.7
Кобальт	100 мкг	10 мкг	100	250
Литий	30 мкг	70 мкг	4.3	10.7
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	3.3	8.1
Медь	1200 мкг	1000 мкг	12	30
Никель	170 мкг	200 мкг	8.5	21.3
Рубидий	440 мкг	200 мкг	22	55
Селен	1 мкг	55 мкг	0.2	0.5
Фтор	100 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	18 мкг	50 мкг	3.6	9
Цинк	1.9 мг	12 мг	1.6	4
Бор	1300 мкг	1200 мкг	10.8	27.1
Ванадий	50 мкг	20 мкг	25	62.5
Молибден	50 мкг	70 мкг	7.1	17.9