Оладьи из кабачков в духовке

Name: Оладьи из кабачков в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кабачковые оладьи любят многие. Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Предлагаю приготовить оладьи из кабачков в духовке. Оладьи лучше всего готовить из молодых кабачков или цуккини. Их не нужно очищать от кожи и семян. Оладьи из кабачков хороши как в горячем, так и в холодном виде.

12646

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

57 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

84,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

532.7 мкг

900 мкг

3.1

14.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.7

12.5

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

3.8

17.7

Витамин В4

481.3 мг

500 мг

5.1

24.1

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

3.6

16.8

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

5.8

27.3

Витамин В9

272.6 мкг

400 мкг

3.6

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

2.7

12.9

Витамин С

244.6 мкг

90 мкг

14.4

Витамин D

3 мкг

10 мкг

1.6

7.6

Витамин E

4.1 мг

15 мг

1.4

6.8

Биотин

30.6 мг

50 мг

3.2

15.3

Витамин К

69.2 мкг

120 мкг

3.1

14.4

Витамин РР

22.9 мг

20 мг

6.1

28.7

Калий

4169 мг

2500 мг

8.8

41.7

Кальций

1029.6 мг

1000 мг

5.5

25.7

Кремний

484 мг

30 мг

85.5

403.3

Магний

213.3 мг

400 мг

2.8

13.3

Натрий

953.3 мг

1300 мг

3.9

18.3

Сера

448.1 мг

500 мг

4.7

22.4

Фосфор

913.5 мг

800 мг

6.1

28.5

Хлор

192.8 мг

2300 мг

0.4

2.1

Алюминий

1153.6 мкг

30 мкг

203.8

961.3

Железо

10.9 мг

18 мг

3.2

15.2

Йод

24.2 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

30.6 мкг

10 мкг

16.2

76.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

6.7

31.6

Медь

984.2 мкг

1000 мкг

5.2

24.6

Никель

19.8 мкг

200 мкг

0.5

2.5

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

9.4

44.4

Селен

43.6 мкг

55 мкг

4.2

19.8

Фтор

152.9 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

21 мкг

50 мкг

2.2

10.5

Цинк

8.8 мг

12 мг

3.9

18.3

Бор

344.2 мкг

1200 мкг

1.5

7.2

Ванадий

189.2 мкг

20 мкг

50.1

236.5

Молибден

60.7 мкг

70 мкг

4.6

21.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить оладьи из кабачков в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты для кабачковых оладий.

Молодые цуккини или кабачки хорошо помойте. Натрите на крупной терке. Посолите и оставьте на несколько минут, чтобы выделился сок.

Лимон хорошо помойте, мелкой теркой снимите цедру лимона. Петрушку хорошо промойте, просушите и мелко нарубите ножом. Чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте ножом или пропустите через пресс.

Слейте образовавшуюся жидкость с цуккини и немного отожмите руками. Выложите в миску, добавьте измельченную петрушку и чеснок, лимонную цедру. Брынзу натрите на мелкой терке. Тщательно перемешайте.

В миску с кабачками разбейте куриные яйца и добавьте пшеничную муку. Хорошо перемешайте. Поперчите и посолите тесто при необходимости. Еще раз перемешайте.

Противень застелите пекарской бумагой. С помощью столовой ложки выложите аккуратные оладьи. В хорошо разогретую духовку поместите противень с оладьями Выпекайте в течение 15 минут. Откройте духовку, с помощью силиконовой лопатки переверните оладьи на другую сторону. Выпекайте еще в течение 10 минут.

Пока оладьи выпекаются, приготовьте соус. Зелень укропа хорошо промойте под проточной водой, просушите, мелко нарубите ножом. В пиалу со сметаной переложите зелень, поперчите и посолите, хорошо перемешайте. Готовые оладьи аккуратно снимите с противня выложите на блюдо и подавайте с соусом на стол.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи из кабачков в духовке

Быстрый фильтр

Оладьи с сыром Оладьи из кабачков на сметане Кабачки в духовке Оладьи из кабачков классические Оладьи на воде с яйцами Кабачковые оладьи с сыром Лепешки из кабачков с сыром Кабачки с сыром и чесноком в духовке Оладьи на сметане без соды Оладьи из кабачков в духовке Оладьи Оладьи из кабачков с зеленью и чесноком Пышные оладьи на сметане Оладьи из кабачков с чесноком Кабачковые оладьи с сыром и зеленью Кабачки с чесноком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи из кабачков в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи из кабачков в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке