Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Оладьи из кабачков с чесноком на сковороде

Оладьи из кабачков с чесноком на сковороде

Name: Оладьи из кабачков с чесноком на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Мука 6 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Укроп 0,5 пучок; Петрушка 0,5 пучок; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

689

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оладьи из кабачков с чесноком на сковороде – это аппетитные лепешки, пропитанные ароматом свежего чеснока. Нежные кабачки в сочетании с пикантным чесноком создают взрыв вкуса на вашем языке. При приготовлении этого блюда в доме витает аромат свежести и уюта. Простой и быстрый рецепт не вызовет затруднений и позволит вам насладиться вкусом в полной мере.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 5

Калорийность 91 ккал 1816 ккал 363 ккал

Белки 2,1 гр. 41,4 гр. 8,3 гр.

Жиры 5,0 гр. 99,5 гр. 19,9 гр.

Углеводы 9,3 гр. 185,3 гр. 37,1 гр.

Вода 80,5 гр. 1610,0 гр. 322,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 18,2 гр. 3,6 гр.

Галина Садовникова (256 рец.)

Оладьи из кабачков с чесноком на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Чеснок 2 зуб. Мука 6 ст.л. Яйцо 2 шт. Укроп 0,5 пучков Петрушка 0,5 пучков Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Продукты, которые нам потребуются выкладываем на рабочий стол.

Кабачок натираем на крупной терке и выкладываем на сито, снизу устанавливаем глубокую чашу и оставляем на 40 минут, по истечении указанного времени хорошенько отжимаем руками.

Дополняем зеленую массу яйцами, просеянной мукой, рубленым чесноком, солью и перцем.

Мелко шинкуем зелень и вмешиваем в основной состав.

Жарим на растительном масле с двух сторон и сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.84%

Витамин В1 2.92%

Витамин В2 3.9%

Витамин В4 4.33%

Витамин В5 3.22%

Витамин В6 6.17%

Витамин В9 3.72%

Витамин В12 0.95%

Витамин С 16.73%

Витамин D 1.21%

Витамин E 12.9%

Биотин 2.87%

Витамин К 18.77%

Витамин РР 4.17%

Калий 9.55%

Кальций 2.8%

Кремний 80.59%

Магний 4.28%

Натрий 9.84%

Сера 2.19%

Фосфор 3.06%

Хлор 8.24%

Алюминий 205.72%

Железо 4.41%

Йод 0.76%

Кобальт 15.16%

Литий 0.05%

Марганец 7.17%

Медь 4.89%

Никель 0.48%

Рубидий 8.92%

Селен 3.44%

Фтор 0.17%

Хром 1.9%

Цинк 2.32%

Бор 1.28%

Ванадий 24.81%

Молибден 3.92%

Витамин A 76.69%

Витамин В1 58.42%

Витамин В2 77.91%

Витамин В4 86.57%

Витамин В5 64.44%

Витамин В6 123.24%

Витамин В9 74.44%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 334.36%

Витамин D 24.2%

Витамин E 257.8%

Биотин 57.42%

Витамин К 375.15%

Витамин РР 83.37%

Калий 190.84%

Кальций 56.06%

Кремний 1611%

Магний 85.64%

Натрий 196.61%

Сера 43.71%

Фосфор 61.2%

Хлор 164.76%

Алюминий 4112.27%

Железо 88.25%

Йод 15.27%

Кобальт 303%

Литий 0.94%

Марганец 143.37%

Медь 97.82%

Никель 9.68%

Рубидий 178.32%

Селен 68.75%

Фтор 3.38%

Хром 38.04%

Цинк 46.46%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 78.29%

Витамин A 15.34%

Витамин В1 11.68%

Витамин В2 15.58%

Витамин В4 17.31%

Витамин В5 12.89%

Витамин В6 24.65%

Витамин В9 14.89%

Витамин В12 3.81%

Витамин С 66.87%

Витамин D 4.84%

Витамин E 51.56%

Биотин 11.48%

Витамин К 75.03%

Витамин РР 16.67%

Калий 38.17%

Кальций 11.21%

Кремний 322.2%

Магний 17.13%

Натрий 39.32%

Сера 8.74%

Фосфор 12.24%

Хлор 32.95%

Алюминий 822.45%

Железо 17.65%

Йод 3.05%

Кобальт 60.6%

Литий 0.19%

Марганец 28.67%

Медь 19.56%

Никель 1.94%

Рубидий 35.66%

Селен 13.75%

Фтор 0.68%

Хром 7.61%

Цинк 9.29%

Бор 5.12%

Ванадий 99.2%

Молибден 15.66%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	690.2 мкг	900 мкг	3.8	15.3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.9	11.7
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	3.9	15.6
Витамин В4	432.9 мг	500 мг	4.3	17.3
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	3.2	12.9
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	6.2	24.6
Витамин В9	297.8 мкг	400 мкг	3.7	14.9
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1	3.8
Витамин С	300.9 мкг	90 мкг	16.7	66.9
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.2	4.8
Витамин E	38.7 мг	15 мг	12.9	51.6
Биотин	28.7 мг	50 мг	2.9	11.5
Витамин К	450.2 мкг	120 мкг	18.8	75
Витамин РР	16.7 мг	20 мг	4.2	16.7
Калий	4771 мг	2500 мг	9.5	38.2
Кальций	560.6 мг	1000 мг	2.8	11.2
Кремний	483.3 мг	30 мг	80.6	322.2
Магний	342.6 мг	400 мг	4.3	17.1
Натрий	2555.9 мг	1300 мг	9.8	39.3
Сера	218.5 мг	500 мг	2.2	8.7
Фосфор	489.6 мг	800 мг	3.1	12.2
Хлор	3789.4 мг	2300 мг	8.2	33
Алюминий	1233.7 мкг	30 мкг	205.7	822.5
Железо	15.9 мг	18 мг	4.4	17.7
Йод	22.9 мкг	150 мкг	0.8	3.1
Кобальт	30.3 мкг	10 мкг	15.2	60.6
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0	0.2
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	7.2	28.7
Медь	978.2 мкг	1000 мкг	4.9	19.6
Никель	19.4 мкг	200 мкг	0.5	1.9
Рубидий	356.6 мкг	200 мкг	8.9	35.7
Селен	37.8 мкг	55 мкг	3.4	13.7
Фтор	135.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	19 мкг	50 мкг	1.9	7.6
Цинк	5.6 мг	12 мг	2.3	9.3
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.3	5.1
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	24.8	99.2
Молибден	54.8 мкг	70 мкг	3.9	15.7