Суп с фрикадельками для малышей до года
Морковные маффины с изюмом
Ошибка
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт быстрого и вкусного десерта или домашней выпечки. В нашей семье очень любят морковные маффины с изюмом. Выпечка получается не только вкусной, но и полезной. Количество сахарного песка регулируйте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
Кухня
Американская
Время готовки
45 мин.
PT45M
Порции
6
Калорийность
195 ккал
2149 ккал
358 ккал
Белки
5,0 гр.
54,8 гр.
9,1 гр.
Жиры
2,2 гр.
24,0 гр.
4,0 гр.
Углеводы
37,8 гр.
416,2 гр.
69,4 гр.
Вода
48,3 гр.
531,7 гр.
88,6 гр.
Волокна
3,0 гр.
32,6 гр.
5,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 8430.5 мкг | 900 мкг | 85.1 | 156.1 |
| Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 5.6 | 10.3 |
| Витамин В2 | 1.3 мг | 1.8 мг | 6.6 | 12.1 |
| Витамин В4 | 593 мг | 500 мг | 10.8 | 19.8 |
| Витамин В5 | 4.1 мг | 5 мг | 7.4 | 13.6 |
| Витамин В6 | 1.7 мг | 2 мг | 7.8 | 14.4 |
| Витамин В9 | 121.1 мкг | 400 мкг | 2.8 | 5 |
| Витамин В12 | 0.9 мкг | 3 мкг | 2.6 | 4.8 |
| Витамин С | 23.8 мкг | 90 мкг | 2.4 | 4.4 |
| Витамин D | 3.6 мкг | 10 мкг | 3.3 | 6.1 |
| Витамин E | 7 мг | 15 мг | 4.2 | 7.8 |
| Биотин | 40.5 мг | 50 мг | 7.4 | 13.5 |
| Витамин К | 61.2 мкг | 120 мкг | 4.6 | 8.5 |
| Витамин РР | 18.9 мг | 20 мг | 8.6 | 15.7 |
| Калий | 3151.3 мг | 2500 мг | 11.5 | 21 |
| Кальций | 625.8 мг | 1000 мг | 5.7 | 10.4 |
| Кремний | 109.6 мг | 30 мг | 33.2 | 60.9 |
| Магний | 273.5 мг | 400 мг | 6.2 | 11.4 |
| Натрий | 2945.5 мг | 1300 мг | 20.6 | 37.8 |
| Сера | 493.1 мг | 500 мг | 9 | 16.4 |
| Фосфор | 1284 мг | 800 мг | 14.6 | 26.8 |
| Хлор | 2049.7 мг | 2300 мг | 8.1 | 14.9 |
| Алюминий | 1292 мкг | 30 мкг | 391.3 | 717.8 |
| Железо | 15.4 мг | 18 мг | 7.8 | 14.3 |
| Йод | 56.6 мкг | 150 мкг | 3.4 | 6.3 |
| Кобальт | 28.7 мкг | 10 мкг | 26.1 | 47.9 |
| Литий | 24 мкг | 70 мкг | 3.1 | 5.7 |
| Марганец | 5.2 мкг | 2 мкг | 23.6 | 43.4 |
| Медь | 1302.4 мкг | 1000 мкг | 11.8 | 21.7 |
| Никель | 29.3 мкг | 200 мкг | 1.3 | 2.4 |
| Рубидий | 94 мкг | 200 мкг | 4.3 | 7.8 |
| Селен | 68.4 мкг | 55 мкг | 11.3 | 20.7 |
| Фтор | 714.5 мкг | 4000 мкг | 1.6 | 3 |
| Хром | 24.2 мкг | 50 мкг | 4.4 | 8.1 |
| Цинк | 5.4 мг | 12 мг | 4.1 | 7.5 |
| Бор | 888.8 мкг | 1200 мкг | 6.7 | 12.3 |
| Ванадий | 612 мкг | 20 мкг | 278 | 510 |
| Молибден | 122.7 мкг | 70 мкг | 15.9 | 29.2 |
Процесс приготовления
Очищенную морковь натрите на мелкой терке, также можно воспользоваться кухонным комбайном или блендером. Отмерьте необходимое количество муки и просейте через сито в отдельную емкость вместе с разрыхлителем и пищевой содой. Добавьте необходимое количество сахарного песка, соли, молотого имбиря и корицы. Тщательно перемешайте.
Куриные яйца разбейте в чистую глубокую емкость и тщательно перемешайте, воспользовавшись венчиком. Влейте растительное масло, добавьте измельченную морковь и перемешайте. Изюм хорошо промойте и обсушите, добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте. Соедините жидкие и сухие ингредиенты. С помощью миксера тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции.
Металлические формочки застелите специальными бумажными капсулами для маффинов, заполните готовым тестом на 2/3 их высоты. После чего поместите в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекайте ароматные маффины приблизительно 25-30 минут. Готовность домашней выпечки проверьте зубочисткой или деревянной шпажкой. Она должна быть абсолютно сухой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам