Морковно-апельсиновые капкейки

Name: Морковно-апельсиновые капкейки
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 10
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Морковно-апельсиновые капкейки вкусные и выглядят очень аппетитно! Морковная выпечка – это потрясающе вкусный десерт, который необходимо попробовать приготовить хотя бы один раз и вы влюбитесь в него. Многие так и не решаются приготовить выпечку с морковью, руководствуясь тем, что испытывают неприязнь в отварной моркови. Но выпечка – это совсем другое дело! Она всегда получается нежной, ароматной, с большим количеством пряностей, цитруса и грецкими орехами. Если вы не откроете секрет, что в десерт вы добавили морковь – гости даже не догадаются!

3589

Кухня

Американская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

276 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

32,5 гр.

Вода

42,8 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3112.6 мкг

900 мкг

41.2

34.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.5

4.6

Витамин В4

423.3 мг

500 мг

10.1

8.5

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

9.1

7.6

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

9.8

8.2

Витамин В9

152.3 мкг

400 мкг

4.5

3.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.3

1.9

Витамин С

97.2 мкг

90 мкг

12.9

10.8

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.9

2.4

Витамин E

7.3 мг

15 мг

5.8

4.9

Биотин

30.3 мг

50 мг

7.2

6.1

Витамин К

24.6 мкг

120 мкг

2.4

2.1

Витамин РР

15.6 мг

20 мг

9.3

7.8

Калий

1904.6 мг

2500 мг

9.1

7.6

Кальций

447.6 мг

1000 мг

5.3

4.5

Кремний

109.8 мг

30 мг

43.6

36.6

Магний

489 мг

400 мг

14.6

12.2

Натрий

3924.6 мг

1300 мг

30.2

Сера

451.2 мг

500 мг

10.8

Фосфор

1072.6 мг

800 мг

13.4

Хлор

3305.5 мг

2300 мг

17.1

14.4

Алюминий

696.2 мкг

30 мкг

276.5

232.1

Железо

10.1 мг

18 мг

6.7

5.6

Йод

37.3 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

25.8 мкг

10 мкг

30.8

25.8

Литий

40.5 мкг

70 мкг

6.9

5.8

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

26.4

22.1

Медь

1156 мкг

1000 мкг

13.8

11.6

Никель

209.8 мкг

200 мкг

12.5

10.5

Рубидий

89.1 мкг

200 мкг

5.3

4.5

Селен

57.6 мкг

55 мкг

12.5

10.5

Фтор

881.6 мкг

4000 мкг

2.6

2.2

Хром

12.9 мкг

50 мкг

3.1

2.6

Цинк

6.8 мг

12 мг

6.7

5.6

Бор

698.3 мкг

1200 мкг

6.9

5.8

Ванадий

322.2 мкг

20 мкг

192

161.1

Молибден

65.3 мкг

70 мкг

11.1

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить морковно-апельсиновые капкейки легко! В миске соединяем яйца, сахар, апельсиновую цедру и сок, растительное масло. Все ингредиенты при помощи венчика перемешиваем до однородной консистенции.

Затем добавляем в тесто натертую на мелкой терке морковь и кокосовую стружку. Грецкие орехи выкладываем на сухую сковороду и обжариваем в течение 3-4 минут. После чего орехи измельчаем ножом и отправляем в тесто. Добавляем в миску просеянную муку, разрыхлитель и соду, ванилин, соль и пряности. Все ингредиенты вымешиваем до получения однородного теста.

В форму для выпечки капкейков укладываем бумажные вкладыши и наполняем их тестом на 2/3. Ставим форму в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекаем капкейки 15-20 минут. Готовность проверяем зубочисткой или шажкой.

Готовые капкейки вынимаем из духового шкафа и даем им остыть 10-15 минут, после чего вынимаем их из формы и выкладываем на решетку. Оставляем до полного остывания. Перед подачей можно полить капкейки готовой сахарной глазурью и посыпать кондитерской посыпкой. Приятного чаепития!

Оценить морковно-апельсиновые капкейки

Быстрый фильтр

Ванильные кексы Кексы без сливочного масла Морковный кекс с грецкими орехами Капкейки Кексы в бумажных формочках Кексы без молока Морковные маффины Морковные кексы Кексы с орехами Апельсиновые маффины Кекс с грецкими орехами Кокосовые кексы Кексы без изюма Апельсиновые кексы Кексы на растительном масле Бисквитные кексы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Морковно-апельсиновые капкейки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить морковно-апельсиновые капкейки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке