Минтай в сметане в духовке

Name: Минтай в сметане в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Минтай в сметане в духовке – это блюдо, которое в буквальном смысле слова тает во рту и готовится за считанные минуты. Впрочем, практически любая рыба прекрасно сочетается со сметаной и минтай не является исключением. Добавим сочности и насладимся вкусом!

851

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

94 ккал

Белки

14,9 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

0,4 гр.

Вода

80,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

90.1 мкг

900 мкг

1.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

7.3

19.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

6.4

17.1

Витамин В4

354 мг

500 мг

13.2

35.4

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

4.7

12.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

5.4

14.4

Витамин В9

28.6 мкг

400 мкг

1.3

3.6

Витамин В12

8.2 мкг

3 мкг

137.3

Витамин С

3.7 мкг

90 мкг

0.8

2.1

Витамин D

1 мкг

10 мкг

1.9

5.1

Витамин E

6.1 мг

15 мг

7.5

20.2

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.3

0.8

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

23.2 мг

20 мг

21.5

57.9

Калий

2175.6 мг

2500 мг

16.2

43.5

Кальций

229.9 мг

1000 мг

4.3

11.5

Кремний

30 мг

Магний

293.2 мг

400 мг

13.6

36.6

Натрий

211.9 мг

1300 мг

8.1

Сера

6.2 мг

500 мг

0.2

0.6

Фосфор

1215 мг

800 мг

28.2

75.9

Хлор

825 мг

2300 мг

6.7

17.9

Алюминий

30 мкг

Железо

4.3 мг

18 мг

4.5

12.1

Йод

750 мкг

150 мкг

92.9

250

Кобальт

75 мкг

10 мкг

139.4

375

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

6.7

18.1

Медь

655.3 мкг

1000 мкг

12.2

32.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

79.5 мкг

55 мкг

26.9

72.3

Фтор

3502.1 мкг

4000 мкг

16.3

43.8

Хром

275 мкг

50 мкг

102.2

275

Цинк

5.6 мг

12 мг

8.7

23.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

20 мкг

70 мкг

5.3

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Филе минтая тщательно промываем под струей воды и обсушиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом либо устилаем пекарской бумагой, выкладываем филе кожей вниз, солим и перчим.